大白菜适合放冰箱吗高温天气下可以放在冰箱保存 。
【大白菜适合放冰箱吗 白菜放冰箱久了有毒吗】 冰箱具有恒温和低温的特性，储藏环境比常温更稳定，室温较高时将大白菜放在冰箱里面，可以适当的延长可食用时间，不过也不宜长时间放置，最好尽快食用，大白菜口感细嫩，越新鲜食用口感更好，放久了味道会变差 。
白菜能放在冰箱保鲜吗可以 。
食物放在冰箱中，可以适当的延长可食用时间，吃不完的白菜也可以放入冰箱延长食用期限，不过，白菜放冰箱保存最好用保鲜袋或者保鲜膜包裹起来，一是隔绝外部空气，放置串味，二是可以将白菜放在一个相对来说真空的环境，保存时间会更长 。
白菜可以放冰箱里几天一般放1-2天 。
1、白菜中含有较为丰富的水分，新鲜白菜口感清甜细嫩，新鲜采摘的时候是口感最为好吃的时候，放久了，白菜中的水分流失，叶片会出现失水的情况，看起来蔫蔫的，炒出来味道也不是很好，因此，白菜放冰箱的时间不宜过久 。
2、白菜中含有维生素、矿物质、微量元素等营养成分，放在冰箱久了，营养成分会有流失，营养价值降低 。
白菜放冰箱久了有毒吗不腐烂、不变质就不会有毒 。
白菜本身是无毒的食物，即使是放久了，只要没有腐烂变质情况就不会有毒，食用也不会出现中毒的情形，放久了白菜没有变质，味道正常是可以继续食用的，有腐烂、变质情况则建议扔掉不食 。
白菜放了几个月还没烂在冬天或者低温环境下是正常的现象 。
白菜是一种耐存储的食材，在中国北方，常常有冬天用地窖存储食物，从冬天吃到春天的实例，白菜就是其中的一种食材，白菜的成分非常的简单，维生素、矿物质、膳食纤维、微量元素，在适宜的温度下保存，可以放几个月，只要没有变味、变质是可以食用的 。
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