3、吃饺子
在北方的很多地方 ， 立冬还有吃饺子的习俗 。吃饺子是古代很多节日节气都有的习俗 ， 立冬也是我国古代重要的“四时八节”之一 ， 因此吃饺子来庆祝；而且饺子是“交子”的谐音 ， 所以季节交汇之时 ， 新旧岁交汇之时 ， 往往都有吃饺子的习俗 ， 立冬是秋冻两季的交汇之时 ， 这饺子是不能不吃的 。
4、醴陵焙肉
立冬时节还有一些有趣的地方性习俗 ， 比如在湖南的醴陵 ， 人们有在立冬这一天制作著名的“醴陵焙肉”的习俗 ， 醴陵焙肉是一种熏肉 ， 将肉放在炉灶上用烟火慢慢熏制 ， 以松枝熏出来的肉最好 。
又如绍兴黄酒最为著名 ， 在立冬这天是重要的酿酒的日子 ， 同时酒坊还要向酒神祭祀 ， 祈祷福祉 。
【立冬注意什么事项 立冬的来历及风俗】 在广东的潮汕地区 ， 立冬要吃甘蔗、炒香饭 ， 甘蔗能成为“补冬”的食物之一 ， 是因为民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法 ， 意思是“立冬”的甘蔗已经成熟 ， 吃了不上火 ， 这个时候“食蔗”既可以保护牙齿 ， 还可以起到滋补的功效 。
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