对于脾胃虚弱的人来说 , 养成规律的饮食习惯 , 保持心态平和是非常重要的 。 以下食材有很好的健脾作用 , 煮汤或煮粥时都是不错的选择 。
(1)山药
其味甘 , 性平 。 入脾 , 肺经
小米味甘咸 , 微寒 , 入肾;脾脏;胃经具有调中、健脾、清热、补肾气、补虚、利水消肿的作用 。 103010中记载小米“治恶心腹泻 , 煮粥 , 益腹部 , 补虚损 , 开胃” , 民间多有“小米养胃”之说 。 但小米性寒 , 寒证患者需要红枣、生姜、红糖 。

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三)薏米
薏米味甘淡性凉 , 入脾、胃、肺经 , 具有健脾 , 补肺 , 清热 , 利湿功效 。 岭南多湿 , 健脾兼能利湿薏苡仁非常适合岭南地区的人食用 。

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(四)牛肉
牛肉入脾、胃经 , 味甘;水牛肉性凉;黄牛肉性温 。 具有补脾胃 , 益气血 , 强筋骨 , 主脾治胃虚弱 , 气血不足 。

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【专家简介】

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张北平 , 医学博士 , 主任医师 , 博士研究生导师 。 广东省中医院(广州中医药大学第二附属医院)脾胃病大科副主任 , 第三批全国老中医药专家吉良晨教授学术继承人 , 日本北里大学病院研修医 , 第六批国家千百十人才高校培养对象 , 广东省首批杰出青年医学人才 , 广东省第二批优秀中医人才 , 入选第8批第9批岭南名医录 , 2017首批胡润平安中国好医生 。
中国中西医结合学会消化内镜学专业委员会大肠早癌专家委员会主任委员;
广东省中医药学会消化道肿瘤防治专业委员会主任委员;
广东省保健协会脾胃健康分会主任委员;
擅长:胃肠、食管早期肿瘤及癌前病变、胆胰疾病的内镜下诊断与中西医结合治疗;各种消化道梗阻的内镜下治疗;炎症性肠病(溃疡性结肠炎及克罗恩病)的中西医结合诊治 。

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广东省中医院脾胃病科介绍
广东省中医院脾胃病科是国家中医药管理局十一五中医重点专科 , 广东省中医药管理局重点专科 , 国家结直肠息肉管理项目分中心、国家胶囊内镜研究中心临床培训基地、国家幽门螺杆菌分子诊断中心广州分中心 。 牵头成立中国中西医结合学会消化内镜学专业委员会大肠早癌专家委员会、广东省中医药学会消化病专业委员会、广东省中西医结合学会消化内镜专业委员会、广东省中医药学会消化道肿瘤防治专业委员会、岭南中医消化内镜医疗联盟及岭南(华南)中西医结合诊治幽门螺杆菌相关胃病学术联盟
在学术带头人余绍源、罗云坚及黄穗平三位教授指导下 , 在学科带头人、脾胃病暨消化内镜中心大科主任张北平引领下 , 大德路总院脾胃病科主任张海燕、二沙岛医院脾胃病科主任王静、芳村医院脾胃病科主任陈延及大学城医院脾胃病科主任刘添文带领团队 , 继往开来 , 携团队锐意进取 , 始终坚持一手中医 , 一手内镜 , 医镜融合 , 致力于采用中西医结合方法防治消化道早癌以及炎癌转化疾病如慢性萎缩性胃炎、结直肠腺瘤、炎症性肠病 , 胆胰疾病等 , 尤擅长消化内镜下3E技术(ESD、ERCP、EUS)等各种手术治疗及术后中医药促进康复 , 取得良好的临床疗效 , 深受患者欢迎 。
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