3、根据个人口味加入盐、鸡精、胡椒、糖、酱油等 。 搅拌时 。 最好用手 ， 腌制大约一刻钟 。 腌制后 ， 挑出所有原料 ， 打一个鸡蛋 ， 它能更好地粘附在蒸肉米粉上 。 这也是一个非常重要的步骤 ， 它会影响味觉 。 蒸肉米粉是用米饭做的 ， 在超市可以买到 。 用筷子朝一个方向搅拌 ， 也可以在某些地方使用玉米粉 ， 味道不错 。
【粉蒸肉怎么做不腻 粉蒸肉蒸出来没油】4、你可以切一些南瓜、莲藕或红薯 ， 放在盘子里作为配菜 ， 加入腌制的米饭肉 ， 把水烧开 ， 把它放进锅里 ， 盖上盖子 ， 小火蒸40分钟 。 在这个过程中 ， 最重要的一步是不要让水蒸气滴到里面 ， 否则蒸粉会变软、崩塌 ， 影响口感 。 你可以选择有毛孔的锅盖或竹蒸笼 。 你可以适当延长时间 ， 蒸大约一个半小时 。 在等待期间 ， 切一些葱备用 。 根据你的口味 ， 也可以加入辣椒面 。 当你从锅里拿出来的时候 ， 洒上它 。
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