颅卤的概念「豆腐脑卤子」( 二 )

【颅卤的概念「豆腐脑卤子」】我是山西人, 曾经营了五年早餐店, 豆腐脑是店内的招牌早餐, 南北方豆腐脑卤汁儿的做法不一样, 北方人吃豆腐脑偏爱咸香味儿, 而南方人就偏爱甜味儿的多些 。 因为我当时主做咸香味儿的卤汁儿, 所以就给大家分享几种常用的咸香味豆腐脑卤汁儿和商用的卤汁儿做法 。
本文到此结束, 希望对大家有所帮助 。

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