导读：1.粢饭、豆浆、油条、大饼被称为上海传统早餐的“经常会在去学校的路上买一个粢饭团当早餐 ， 老板熟练地打开放米饭的木桶 。 舀一勺米饭在纱布上摊开 ， 一个热气腾腾的粢饭团就做好了 ， 2.现在养成了一个习惯就是每天... ...在网上有很多关于饭团是什么做的的知识 ， 也有很多关于饭团一般用什么米的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于饭团是什么做的,饭团一般用什么米的文章吧~饭团是什么做的1.粢饭、豆浆、油条、大饼被称为上海传统早餐的“四大金刚” ， 最让小姿念念不忘的就是粢饭团 。 记得上学那些年 ， 经常会在去学校的路上买一个粢饭团当早餐 。 老板熟练地打开放米饭的木桶 ， 舀一勺米饭在纱布上摊开 ， 撒上肉松 ， 夹一根油条放上去 ， 撒点小咸菜 ， 把纱布卷起来用力拧几下 ， 再打开 ， 一个热气腾腾的粢饭团就做好了 。
2.现在养成了一个习惯就是每天中午做米饭的时候都按照蒸寿司米饭的方法来蒸米饭！吃剩下的米饭就直接给孩子们做成寿司或者台湾饭团 ， 简单美味又营养！关键是孩子们还挺爱吃的！再也不用担心剩米饭不知道怎么处理啦！今天因为要做台湾饭团 ， 所以蒸米饭的时候加了一点紫米进去 ， 颜值爆表！喜欢的朋友赶紧和我一起学起来吧！
【饭团是什么做的,饭团一般用什么米】3.饭团的起源可以回溯到弥生时代（西元前五世纪到西元三世纪间的800年间） 。 在西元1958年 ， 日本考古学家在青森县南津郡的垂柳遗迹中 ， 发现二百粒弥生时代中（200B.C.-100A.D.）的炭化米 ， 及残留稻谷痕迹的弥生陶器 。 其後 ， 又在石川县鹿岛郡西町杉谷的文化遗迹中 ， 挖掘出三角形饭团的炭化米 。 据日本民俗学者柳田国男的研究 ， 他认为日本原住民族 ， 「利用三角形的外模制造饭团 ， 象徵心脏 ， 恭奉於神前 。 」这条资料或许可以视为御饭团起源甚早的佐证 。
4.用料 米饭 一大碗 胡萝卜 半根 西兰花 半颗 水果黄瓜 一根 寿司用大根 四分之一 火腿 一根 鸡蛋 2个 海苔碎 小半碗 生抽 ， 香油 各一小勺 芝麻 少许 咸鸭蛋黄 2个
饭团一般用什么米1.一般用（糯米） 。 方法:糯米洗净 ， 泡水中至米粒一搓即碎 ， 取出倒在铺了湿布之蒸笼上 ， 大火蒸至米一粒粒可直立表示熟了 ， 这时可取出备用 。 以前人讲究用木桶蒸 ， 蒸出来的米饭香得多 。 现代人求方便 ， 用煮也可以 ， 糯米快速而轻柔把米洗净 ， 滤除水份 ， 放电锅 ， 加入干净的水 ， 1杯米0.6杯水浸泡1小时再煮 ， 饭煮好之后 ， 在锅里再焖个10分钟 ， 然后用饭杓由下往上搅拌 ， 让多余水气散逸出来 ， 就可以做饭团了 。 但是现在的人喜欢吃有嚼劲的米饭 ， 纯糯米做出来的太糯太黏 ， 口感个人觉得不是太好 ， 所以建议在煮糯米的时候可以加点粳米 ， 比例大约为糯米8:粳米2 。 希望可以帮到你 。
2.南方人怎么就视米如命了？我是云南人 ， 和很多北方朋友比较熟 ， 有一些北方朋友他们很少吃米饭 ， 做饭是饺子和馒头不等 。 南方人虽然主食是米饭但也不排斥面食 ， 只是吃多少的问题 。 不管南北方 ， 都有一个饮食习惯问题 。 同样是南方人 ， 有个湖北朋友也和我说云南菜做鱼都不好吃 。 同样 ， 相比湘菜我更喜欢川菜 ， 因为川菜味道柔和而湘菜味道比较硬（各种食材的味道做成菜后没有柔和 ， 各是各的味道） 。 不管什么习惯 ， 我们都不应该排斥各地美食 。 提高自我鉴赏美食的能力才是硬道理
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