4.锅中放油 ， 油温烧7成热时 ， 把虾放进 ， 推动时感觉轻身 ， 先捞起来 ， 等油温再渡上升时 ， 把虾再放进拖拖 。 （这方法可以bi出藏在虾里多余的油 。 使做出来的虾 ， 皮更酥脆 ， 肉质弹牙 。 ） 把蒜容 ， 辣椒容爆香 。 把虾回锅淋上1小匙料酒爆炒后 ， 加上椒盐兜匀即可 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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