导读：醋能使猪骨的钙溶出，3?我选择的是高压锅炖汤，一般情况下1小时来炖汤即可 。 注意切记不要选择高压锅中的预约功能，莲藕在水中浸泡过久口感不好 。 这是你最爱的莲藕排骨汤啊2.碎碎念：莲藕排骨汤是人们冬季最喜欢... ...在网上有很多关于藕怎么炖汤的知识，也有很多关于藕做汤方法的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于藕怎么炖汤,藕做汤方法的文章吧~藕怎么炖汤【藕怎么炖汤,藕做汤方法】1.1?排骨可以替换成扇子骨或者筒子骨，营养更为丰富 。 2?煲汤的时候可以加入一点点醋，醋能使猪骨的钙溶出，我是因为不大喜欢吃醋所以没有加 。 3?我选择的是高压锅炖汤，也可以选择专用的炖锅，一般情况下1小时来炖汤即可 。 注意切记不要选择高压锅中的预约功能，莲藕在水中浸泡过久口感不好 。 羡羡，这是你最爱的莲藕排骨汤啊
2.碎碎念： 冬天最暖心的莫过于餐桌上有一碗热汤，莲藕排骨汤是人们冬季最喜欢的养生汤，它营养丰富，口感清爽，能清热解毒也能滋补身体 。 秋冬天正是莲藕当季，记得要多喝莲藕汤补水也补充营养、养阴清热、润燥止渴、清心安神
3.做这道腔骨莲藕汤，我用的是电炖锅 。 电炖锅有自己的炖烫的几个功能，我只需将腔骨洗去骨头渣，放几处姜，再放足够量的水，选好程序，我就可以做其它事情去了 。 中途的时间，将藕洗净，去外皮，切块，入汤锅中继续炖，就可以喝上肉烂汤鲜藕面的美味滋补汤啦！
4.莲藕，微甜而脆，十分爽口 。 可生食也可做菜 。 其富含铁、钙等微量元素、植物蛋白质、维生素，淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血、增强人体免疫力的作用 。 而且药用价值相当高，有通便凉血、通便止泻、健脾开胃等功效，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍 。
藕做汤方法1.【小提示】：这款汤的食疗功效非常好，是我在医院产后康复部和月子中心工作时经常给产妇制作的滋补汤饮 。 大家可以在家制作 。 不过需要注意顺产需要3-5天后才可以喝，刨腹产需要在7-10天后才可以喝这种肉汤 。
2.莲藕需要去皮切成大一点的滚刀块，排骨改刀后，在清水中浸泡出血水，然后冷水下锅，放入姜片后焯水，大火煮沸，从冷水下锅到煮沸大约5分钟的样子，捞出后用温水冲洗，洗掉排骨上的污物；
3.这个时候莲藕大量上市，可以自己煲个汤，美容养颜功效极佳 。 尤其是冬季，在我们这里被称为冬天最美的养生汤 。 这么好喝的汤做法简单吗？当然，如果你没做过，肯定觉得很难，但做过之后就不会那么想了，因为很简单 。 以下是我也做莲藕汤的做法，分享给大家，不足之处，还请点评留言 。
4.因为我是广东人，所以在怎样煲汤这个问题上我是有发言权的，因为各地饮食习惯不同，同一种食材烹调方法都不一样 。 就拿煲莲藕汤来说，我们拿猪骨头先焯水，然后和莲藕红枣，花生米加一小块章鱼一起煲两个半小时，煮的过程中一屋都是香喷喷的，煮出来的汤真是又香又鲜甜 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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