黑芝麻如何磨碎「怎样快速把芝麻搞碎」( 二 )

4.因为芝麻中含有大量的芝麻油脂 , 打碎后还有很强粘稠力度 , 熟芝麻虽然说你把它给炒熟了 , 你只是把它的外表皮上面的水份给炒干了 , 导致了它内部的油脂纯度越来越高了 , 过去在咱们农村大家平时用炒熟的芝麻来榨油 , 泡茶待客 , 加工食品时把熟芝麻撒一点儿放在各种糕点上面用来增加糕点的香度 , 所以大家平时吃起来就感觉到越来越香了 , 这与它内部芝麻油香度密是不可分是吧 。
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