导读：1.机械脱皮法主要采用核桃脱皮清洗机进行 ， 但是受核桃成熟度的影响比较大 ， 切割过程中果实破裂现象比较严重；此种方式主要是利用机械内部结构器件来挤裂核桃外侧青皮 ， 但是在实际应用中因为核桃大小不一 ， 造成挤碎... ...在网上有很多关于怎样去除核桃皮的知识 ， 也有很多关于怎么把核桃皮去掉的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于怎样去除核桃皮「怎么把核桃皮去掉」的文章吧~怎样去除核桃皮1.机械脱皮法主要采用核桃脱皮清洗机进行 ， 目前市场上常用的脱皮机根据受力情况来划分主要有：刮削方式、切割方式、挤压方式、撞击方式 。 在4中脱皮机械中 ， 首选刮削方式的机械 ， 因为这种机械适应能力比较强 ， 但是效率比较低 ， 核桃净率和总破损率之间矛盾比较突出；其次为切割方式的机械 ， 此种机械的采购成本相对比较低 ， 适应性也可以 ， 但是受核桃成熟度的影响比较大 ， 切割过程中果实破裂现象比较严重；再次为挤压方式的机械 ， 此种方式主要是利用机械内部结构器件来挤裂核桃外侧青皮 ， 但是在实际应用中因为核桃大小不一 ， 造成挤碎情况比较多 ， 适应性比较弱；最后是撞击型的机械 ， 这种设备适应性较强 ， 但核桃破损率较高 。 所以在实际生产中 ， 应结合当地核桃的成熟度以及大小规格等因素综合衡量 ， 以便选择最优的机械开展此项工作 。
2.马上就要到春节了 ， 今天呢就先不说菜谱的事情了 。 过年必备的糖果瓜子坚果买了没？过年亲戚朋友来做客 ， 请他们吃这些是很有必要的 。 今天就来说一说坚果 。 你常买的坚果有哪些呢？我想大多数人还是核桃买的比较多吧 ， 核桃具有很高的营养价值 ， 是“四大干果”之一 ， 常吃是有利于我们身体健康的 。 那么核桃虽然好吃却不好剥 ， 这个大家都深有感受吧 。 那么今天我就来教给大家一个小妙招 ， 让你轻轻松松就能剥出完整的核桃仁 。
3.自然阴干 ， 对于健康、无虫且表皮完好的核桃 ， 摘后 ， 通过自然阴干的方法就可以让表皮褶皱干瘪 ， 这样就可以脱离核桃壳 。 但有伤的的核桃 ， 青皮局部已经发黑 ， 就不适用此方法 ， 因为会造成阴皮 。
4.不过还是要提醒大家这个核桃 ， 可能有的人喜欢吃 ， 觉得核桃的味道很香 ， 有的人则不怎么喜欢吃 ， 因为感觉有一层苦涩的皮 ， 其实无论喜欢还是不喜欢 ， 这个核桃作为坚果的一种 ， 其实有比较丰富的油脂 ， 简单说就是吃多了很容易长胖 。
怎么把核桃皮去掉1.湿核桃去皮就比较麻烦 。 首先在我们通常看到的木头色的表面还有一层绿色的保护表皮 。 这层表皮剥落的时候我们一般会戴手套 。 因为那个汁液弄到手上就会变黑 。 不是很好洗掉了 。 去掉绿色的皮后 。 是纸壳 。 纸壳用核桃刀就能打开 。 然后是一层表皮的包衣 。 这三层都去掉才能吃到 。 新鲜核桃的肉很脆 。 口感很好 。 不会很甜 。 但是很清脆 。 吃过会回味很久 。
2.高温蒸制去皮：新鲜核桃仁去皮时 ， 还可以把新鲜核桃仁放在锅中用高温蒸制十分钟 ， 蒸好以后取出直接放在冷水中浸泡三分钟 ， 这时把核桃仁取出 ， 用手轻轻一捻它表面的薄皮就会很快脱落 。
3.先将核桃放入蒸锅里用大火蒸几分钟 ， 然后立即浸入冷水中冷却 ， 取出后你会发现 ， 核桃壳表面出现了一条条裂纹 ， 只要沿着这些裂纹把壳掰开 ， 就能取出完整的核桃仁了 。 之后只要用手轻轻一捻 ， 内皮就会轻松脱落了 。
【怎样去除核桃皮「怎么把核桃皮去掉」】4.核桃是我们日常用的食材之一 ， 深受大众喜爱 ， 在热菜 ， 凉菜 ， 蒸菜等均有运用 。 不过也有一个麻烦事 ， 核桃皮不好去 ， 核桃皮有淡淡的苦味 ， 那么我就来回答一下如何去核桃皮 ， 希望对大家有所帮助 。
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