怎么做蛋糕特别蓬松,如何才能让蛋糕蓬松( 二 )


4.第四步:等那一半蛋黄糊和蛋清翻拌均匀之后 , 将翻拌均匀蛋黄糊的蛋清糊 , 一起倒入到装有另一半蛋黄糊的盆里面 , 再次翻拌均匀 。 翻拌均匀之后 , 准备一个8寸的蛋糕模具 , 然后将混合好的蛋糕糊倒入到模具里面 , 再震几下 , 把气泡震出来 , 再在上面包上一层保鲜膜 , 防止水蒸气的滴入 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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