导读：如果吃厌了猪肉的那种味道 ， 自己卤猪皮或者是炸猪皮吃 ， 2.当把锅里的水烧干 ， 加入适量的老抽上上色 。 将猪皮洗净后跟冷水一起下锅 ， 趁热趁软好刮掉上面的一层肥肉 ， 直到弄完再将锅中的水倒掉 。 4.这种炖煮的皮冻比... ...在网上有很多关于如何制作猪浮皮的知识 ， 也有很多关于猪肉皮的做法大全图解的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于猪肉皮的做法大全图解「如何制作猪浮皮」的文章吧~猪肉皮的做法大全图解1.以上是几种简单猪皮的做法 ， 总得来说 ， 做猪皮吃是没有多大的技术含量的 ， 因为猪皮本身也比较简单 ， 里边没肉 ， 只有皮 ， 不用考虑火候的问题 ， 只需要提前准备好调料 ， 或者是想好要吃哪一种的去做就可以的了 ， 基本上调料弄好了 ， 做出来的猪皮都不会难吃 。 所以 ， 如果吃厌了猪肉的那种味道 ， 也可以抽个时间 ， 自己卤猪皮或者是炸猪皮吃 ， 也算是生活的一番乐趣噢 。
2.当把锅里的水烧干 ， 只剩下油了 ， 同时 ， 青椒的表面出现了虎皮状这 ， 就可以放盐了 。 记住哦 ， 盐一定要最后放 ， 建议大家以后无论是做什么菜 ， 都在最后放盐哟 。 这样更健康 。 别问我为什么 ， 其它我也不知道啊 。 同时 ， 加入适量的老抽上上色 。 不太建议会味精 ， 鸡精哟 。
3.做法:将猪皮洗净后跟冷水一起下锅 ， 大火煮十分钟左右 ， 至用一根筷子能顺利穿透即可关火 ， 然后别都捞出来 ， 趁热趁软好刮掉上面的一层肥肉 ， 所以捞出两根处理好了再捞出两根 ， 直到弄完再将锅中的水倒掉 。
4.这种炖煮的皮冻比蒸的皮冻要瓷实的多 ， 可以切成方丁或者骨牌片儿 ， 用蒜泥、酱油、香醋、香油做成三合油蘸食；用刀把皮冻切成玉米粒大小 ， 或者用搅拌机把皮冻打成碎屑 ， 可以在春节包饺子和肉馅时添加进去 ， 这样就可以包出真正的灌汤鲜肉饺子或者观塘包子了！
如何制作猪浮皮1.猪皮100克 ， 阿胶15克 ， 红枣10克 ， 红糖20克 。 猪皮洗净 ， 汆水捞起 ， 用刀刮去毛和油脂 ， 洗净 ， 切粗条；红枣洗净去核；阿胶捣成粉；将4碗水倒入瓦煲烧开 ， 下猪皮、红枣大火烧沸 ， 转用文火久炖至猪皮熟烂；下入阿胶原粉、红糖 ， 用小火慢熬 ， 至彻底融化 ， 即可食用 。
2.上菜啦！婶娘们把做好的“九大簋”依次摆上桌 ， 等待村民们品尝 。 这些菜式都很讲意头 。 “红皮赤壮” ， 即烧肉和烧鹅 ， 寓意身体强壮 。 “高头扣肉” ， 即芋头焖猪五花肉 ， 肥而不腻 。 “美满葱油鸡” ， 即香葱油淋本地鸡 ， 皮爽肉滑 ， 寓意生生猛猛 。 “豉汁盘龙鳝” ， 讲究酱香入味 ， 鳝鱼肉浅切不断 ， 寓意团团聚聚 。 “白灼大头虾” ， 肉质鲜嫩 ， 寓意嘻哈大笑 。 “腰果烧肉丁” ， 即玉米粒、蒜苗、腰果、烧肉 ， 有肉有菜 ， 寓意添丁发财 。 “上素罗汉斋” ， 即荷兰豆、白菜、腐皮、木耳 ， 味道“斋”而不寡 。 “浮皮发菜羹” ， 即发菜、猪浮皮、芡粉做的汤羹 ， 寓意和气生财 。
3.食材明细冬瓜适量紫甘蓝适量白醋适量白糖适量酸甜口味氽工艺十分钟耗时简单难度胭脂冬瓜球的做法步骤1准备两主料 2紫甘蓝剥两片冼净 ， 放料理机加点水打成汁 3汁水滤掉渣放锅里煮几分钟 4将汁装入碗中 ， 倒2勺白醋5很神奇 ， 颜色变得非常艳丽 6冬瓜用挖球器挖出和冬瓜球7挖好的球球 8将冬瓜球沸水里焯2-3分钟 9捞出放入紫甘蓝汁中浸泡 ， 放冰箱冷藏半个小时以上 10吃的时候在上面撒些糖即可！冬瓜营养也可多呢 ， 冬瓜含维生素C较多 ， 且钾盐含量高 ， 钠盐含量较低 ， 高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之 ， 可达到消肿而不伤正气的作用 。 减肥冬瓜中所含的丙醇二酸 ， 能有效地抑制糖类转化为脂肪 ， 加之冬瓜本身不含脂肪 ， 热量不高 ， 对于防止人体发胖具有重要意义 ， 还可以有助于体形健美 。 清热解暑冬瓜性寒味甘 ， 清热生津 ， 僻暑除烦 ， 在夏日服食尤为适宜 。 具有润肺生津 ， 化痰止渴 ， 利尿消肿 ， 清热祛暑 ， 解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等 ， 还能解鱼、酒毒冬瓜皮以利尿见长；冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长 。
相关经验推荐
- 鸡肉怎么炒好吃的做法,鸡肉怎么炒不硬
- 豆瓣酱蘸碟的做法,蘸碟怎么做
- 猪头大肠煲汤的做法,猪大肠如何煲汤
- 油炸排骨正确做法,油煎排骨怎么做
- 橄榄菜的做法大全,如何自制橄榄菜
- 擀面皮的制作方法怎么做「如何做擀面皮」
- 橄榄汁的做法窍门「橄榄汁如何制作」
- 自制绿豆饼的做法家常做法「如何自制绿豆饼」
- 自制新鲜小咸菜的做法「怎样制作小咸菜」
- 自制紫薯干的做法窍门「如何自制紫薯干」