导读：1.这样一道家常版的东坡肉就做好啦，非常好吃又下饭呢，搭配用热水烫熟的青菜一起吃，拿来自己吃或者逢年过节，待客都是谁非常拿得出手的一道菜肴呢，简单又好吃的做法分享给，2.用葱段、姜片、山楂、红枣、大料... ...在网上有很多关于东坡肉怎么做?的知识，也有很多关于自制东坡肉的做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于自制东坡肉的做法「东坡肉怎么做?」的文章吧~自制东坡肉的做法1.这样一道家常版的东坡肉就做好啦，一口咬下去入口即化，肥而不腻，非常好吃又下饭呢，搭配用热水烫熟的青菜一起吃，荤素搭配更加营养平衡呢 。 拿来自己吃或者逢年过节，待客都是谁非常拿得出手的一道菜肴呢，简单又好吃的做法分享给，如果你也喜欢的话有空的时候不妨也试试吧 。
2.用葱段、姜片、山楂、红枣、大料、花椒均匀摆在砂锅底部，用肉块皮朝上摆在大料上，然后加生抽、老抽、糖汁、料酒，再加入清水没过肉块的3/2即可 。 水开转小火炖30分钟 。
3.苏东坡不仅仅是诗人，也是传奇的美食家，东坡肉和东坡肘子都是以苏东坡的名字命名，主要见得其在美食界的地位 。 有一个不可忽视的原因就是因为苏东坡是四川眉山人 。 眉山是四川有名的美食之地，正是在这样的环境下，才对苏东坡的美食生涯起到了一定的帮助 。
4. 五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克 。
东坡肉怎么做?1.苏轼知杭州时，元祐五年六月间，浙西大雨，太湖泛滥 。 苏轼指挥疏濬西湖，筑苏堤 。 杭州百姓感谢他 。 过年时，大家就抬猪担酒来给他拜年 。 苏轼指点家人将猪肉切成方块，烧得红酥，然后分送给大家吃，这就是东坡肉的由来 。 《曲洧旧闻》又记：苏东坡与客论食次，取纸一幅以示客云：“烂蒸同州羊羔，灌以杏酪香梗，荐以蒸子鹅，吴兴庖人斫松江鲙；既饱，以庐山玉帘泉，烹曾坑斗品茶 。 少焉解衣仰卧，使人诵东坡先生《赤壁前后赋》，亦足以一笑也 。 ”
2.东坡肉是一道非常出名的菜，想必很多人都在饭店吃过 。 今天来给大家分享在家里如何做“东坡肉”的详细做法教程，这次教程有两种，一种是比较正宗复杂的做法，另外一种是家庭简易版的做法，下面我们看看怎么做吧 。
3.公元1080年，苏轼因“乌台诗案”被贬至黄州任团练副使，此职位甚是低微，苏轼带领家人在城东开垦一块坡地，以贴补家用，自称“东坡居士” 。 黄州猪肉价廉，东坡经常亲自下厨烹制他爱吃的红烧肉，并赋诗一首《猪肉颂》，“东坡肉”由此而得名 。 但当时，“东坡肉”还未能闻名全国 。
【自制东坡肉的做法「东坡肉怎么做？」】4.之前做的东坡肘子，大家很喜欢，今天再分享一道东坡肉的做法， 相传东坡肉是北宋词人苏东坡所创，最早发源地是四川眉山 。 后来各地根据自己的口味，出了各种做法，都各有各的特色 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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