导读：1.再烧开水 ， 加盐搅溶化了 ， 盐的用量根据水的多少和要放入的萝卜的量而加 ， 2.酱液配料为每10千克咸萝卜头用甜面酱3千克,3天后提包1次(提包就是将布袋从酱液中取出来,再放进去),再腌制4-5天,倒出萝... ...在网上有很多关于怎样腌整个萝卜的知识 ， 也有很多关于腌整个萝卜的做法大全的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于腌整个萝卜的做法大全,怎样腌整个萝卜的文章吧~腌整个萝卜的做法大全【腌整个萝卜的做法大全,怎样腌整个萝卜】1.再烧开水 ， 倒入坛中 ， 加盐搅溶化了 ， 成为盐水 。 盐的用量根据水的多少和要放入的萝卜的量而加 ， 还有个人的喜好 ， 一般是5%左右的比例吧！我腌菜就是凭手感 ， 都没有称量过的 。
2.酱液配料为每10千克咸萝卜头用甜面酱3千克,瓜甜酱2千克 ， 3天后提包1次(提包就是将布袋从酱液中取出来,再放进去),以后每隔两天提包1次 。 第三次提包后,再腌制4-5天,取出布袋,倒出萝卜头,沥干咸汁 。
3.谢谢邀请 ， 萝卜洗净多放点盐腌两天 ， 然后去晒 ， 晒一天收回来用袋子装好用重物压着出水分 ， 第二天又拿去晒 ， 晚上收回来用同样的方法压着 ， 这样容易晒干 ， 晒九成干装坛 ， 坛底垫一层干稻草 ， 随吃随取 ， 可以吃一年不坏
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