经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

家庭式烤生蚝怎么弄,如何在家烤生蚝

小知识

导读：1.??怕腥的人?用牙刷把生蚝边缘黑色那圈裙边用刷子刷洗掉， 最后加一勺料酒腌制十分钟生蚝肉， 这样做的生蚝就绝对没有腥味， 可以用一张锡纸盖住生蚝， 4.现在很多酒店都会选择市场上去皮的大蒜肉， 那么在选取上... ...在网上有很多关于如何在家烤生蚝的知识， 也有很多关于家庭式烤生蚝怎么弄的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于家庭式烤生蚝怎么弄,如何在家烤生蚝的文章吧~家庭式烤生蚝怎么弄【家庭式烤生蚝怎么弄,如何在家烤生蚝】1.??怕腥的人?用牙刷把生蚝边缘黑色那圈裙边用刷子刷洗掉， 再用两勺生粉抓一下洗干净 。 最后加一勺料酒腌制十分钟生蚝肉， 重新摆回壳子里 。 这样做的生蚝就绝对没有腥味， 只剩下鲜美！
2.将生蚝放入烤箱下层， 用下火烤20分钟左右， 至蚝肉略收缩， 最后再用上下火烤1-2分钟， 至蒜茸着色即可 。 如果家里的烤箱不分上下火， 可以用一张锡纸盖住生蚝， 避免焦糊
3.毕业以后来到深圳打工， 晚上下班以后， 就会和几个工友一起到夜市上去逛逛， 夜市是在一条不宽的街道上， 两侧整齐的排列着各种各样的摊贩 。 当然天南地北的小吃在夜市上是最受欢迎的 。
4.现在很多酒店都会选择市场上去皮的大蒜肉， 包括我们店也用， 那么在选取上应当注意选择没有黄头并且大蒜颜色发白的， 证明大蒜肉新鲜并且冷藏保存的时间不长， 这样的大蒜味道才更加纯正 。
如何在家烤生蚝1. 宜：体质虚弱儿童， 肺门淋巴结核， 颈淋巴结核， 瘰疬者宜食；阴虚烦热失眠， 心神不安者宜食；癌症患者及放疗、化疗后宜食， 因牡蛎是一种不可多得额度抗癌海产品；宜作为美容食品食用；糖尿病人， 干燥综合症患者宜食；高血压病， 动脉硬化， 高脂血症患者宜食；妇女更年期综合症和怀孕期间宜食 。
2. 牡蛎别名叫生蚝或海蛎子 。 蚝乃软体有壳， 是海产贝壳， 依附寄生的动物， 咸淡水交界所产尤为肥美， 两个贝壳， 一个小而平， 另一个大而隆起， 壳的表面凹凸不平 。 肉供食用， 又能提制蚝油， 蚝肉， 壳， 油都可入药 。
3.现在是生蚝季节， 便宜又肥美！而且生蚝是营养丰富又好吃的海鲜， 它里面含有的铁质的量是牛奶的20倍之多， 有利于钙的吸收， 含碘量远远高出牛奶和蛋黄， 含锌量之高， 可为食物之冠， 所以素有“海中牛奶”之称 。 夏天到了， 吃个烤串， 来份烤生蚝， 幸福到了极点， 烧烤摊位上的烤生蚝， 虽然好吃也总觉得不太卫生不太健康， 还是自己在家里动手制作， 吃得比较放心 。 鲜美多汁的生蚝配上炒香秘制的蒜蓉， 一口咬下去汁水四溅， 生蚝的鲜蒜蓉的香在嘴里绽放出来， 美味极了 。
4. 生蚝的含锌量特别高， 是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量， 含水81%， 含锌72mg， 富含蛋白锌）， 是很好的补锌食物， 要补锌可以常吃 。 而且还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、岩藻糖及铜、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质等， 还含有人体必需的8种氨基酸 。 每天食用一个就可以满足身体对锌的需求 。 生蚝的主要成分糖原能迅速补充恢复体力， 并可以提高机体免疫力 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。

    相关经验推荐


    上一篇：如何做蛋糕在家用锅蒸,如何用锅做蛋糕？

    下一篇：如何做刺猬馒头「双色刺猬馒头教程」