怎样烤出柔软的饼,怎么烙饼才能让饼鼓起来( 二 )


4.第三步:醒发好的的面团用不用肉 , 直接搓成长条状 , 分成3-4个相等的面剂 , 把面剂揉圆按扁 , 再用擀面杖改成中间厚 , 边缘薄的面皮 , 在面饼的中间抹上一层油酥 , 然后用平时包包子的手法收口 , 捏紧 , 收口朝下 , 压扁 , 松弛5-6分钟 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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