导读：绿豆去皮之后蒸40-60分钟 ， 用勺子压成泥筛到碗里 ， 然后黄油热锅 ， 绿豆泥加白糖翻炒至有沙沙的感觉 ， 这样做的馅用不完也可以直接吃 ， 煮熟了的绿豆用绞肉机绞一下 ， 放入不粘锅 ， 加盐是为了增加甜味的口感 ， 嫌麻烦... ...在网上有很多关于怎么烙饼才能让饼鼓起来的知识 ， 也有很多关于怎样烤出柔软的饼的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于怎样烤出柔软的饼,怎么烙饼才能让饼鼓起来的文章吧~怎样烤出柔软的饼1.绿豆馅是跟别人学的:绿豆去皮之后蒸40-60分钟 ， 用勺子压成泥筛到碗里 ， 然后黄油热锅 ， 绿豆泥加白糖翻炒至有沙沙的感觉 ， 我中火炒了大概20分钟 。 这样做的馅用不完也可以直接吃 ， 捏个形状就好了 ， 有模子当然最好 。
2.第二步 ， 煮熟了的绿豆用绞肉机绞一下 ， 放入不粘锅 ， 加入玉米油、糖、盐 ， 不断翻炒 。 糖量可以根据自己口味喜好增减 。 加盐是为了增加甜味的口感 ， 同时使甜味没那么腻 。 嫌麻烦也可以不用绞肉机绞碎 ， 炒的过程中也会逐渐变成绿豆沙 。
3.《4》电饼铛刷色拉油 ， 把二次醒发的面放到电饼铛上 ， 表面撒少量的清水 ， 撒白芝麻 ， 用手压实 ， 盖上盖8分钟左右出锅切成块即可 。 注意：电饼铛的上下温度为200度左右、中间每2-3分钟翻一下面
【怎样烤出柔软的饼,怎么烙饼才能让饼鼓起来】4.2 ， 擀好之后 ， 将其放入已经烧热 ， 并涂上一层油的平底锅中 。 烙制一面金黄后涂上一层油 ， 然后翻面 。 等大饼烙到上酥 ， 膨胀起来 ， 两面金黄的时候 ， 就可以出锅了 。 也可以用电饼铛 ， 上火220度 ， 下火250度 ， 烙至两面金黄即熟 。
怎么烙饼才能让饼鼓起来1.作为一个地地道道的北方人 ， 每天的面食可谓必不可少的一部分 ， 像我家如果一天吃不到面食就会感到身上十分的不自在 ， 作为面食 ， 我家里人最爱吃的就是我做的烙饼 ， 因为我做的饼十分的酥软 ， 吃起来十分的有味！但是最近许多人私信小编 ， 为什么自己做的饼十分的硬 ， 听了他们跟我阐述的做法 ， 我才发现他们的错误之处 ， 烙饼时 ， 这一步千万别忽略了 ， 许多人不知道 ， 导致饼不鼓起还发硬！首先就是和面的时候 ， 一半用凉水一半用开水 ， 第二就是醒发好的面团不要揉 ， 电饼铛要事先打开开关预热好 ， 饼胚要高油温下锅 。 这样做的话就不会太硬啦！下面就和小编一起来学习下它的做法吧！
2.首先我们和面 ， 300g面粉中加入2g盐 ， 一半面粉用100ml开水汤熟 ， 另一半面粉用70ml温水搅拌到没有干面粉 ， 再加入15ml食用油 ， 然后再和面 ， 加点盐能增加面粉的筋性 ， 因为面比较软 ， 加点食用油就不容易黏手了 ， 面和好后饧20分钟 ， 饧好的面非常的软而且有筋性 。
3.不知不觉假期已经过去一大半 ， 虽说是漫长的暑假 ， 可是从没看到身边哪一个父母是清闲的 ， 哪一个孩子是自由自在的快乐的 ， 从太阳升起到日落 ， 奔波于各个辅导班、兴趣班 ， 孩子累 ， 父母也跟着操心 。 身边的朋友都是同样的感想：暑假过得比上学还累！既然给了孩子这么多的压力 ， 那么在孩子的日常生活中是不是得多一些犒劳呢？我家孩子的暑假生活还算是比较悠闲舒心的 ， 于是我也会有充足的时间来做美食 ， 今天要跟大家分享的是一道早餐饼 ， 荤素搭配加上主食 ， 即使是挑食的孩子也不会拒绝的！
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