1、准备好烤炉，设置温度不同的两处区域 。如果你用的是瓦斯炉，那就一端调至大火，一端调至小火 。如果是炭烤，就在桶中填入木炭并点燃 。等到木炭燃烧且轻微冒烟，就可以将其倒入烤炉，填充一半烤炉即可 。
2、给烤炉涂油，烤架预热5分钟 。把烤架放好，用纸巾蘸取植物油 。将油擦在炉篦上，盖上烤架 。在放上香肠之前，先将烤架预热五分钟 。
3、把香肠放到烤架上 。香肠和香肠之间至少要间隔约1.3厘米 。香肠应该放在烤炉温度更高的一端 。如果同时烤不同种类的香肠，可以把它们分组放置，便于区分种类 。
4、盖上盖子烤制8到10分钟 。烤制过程中需偶尔掀开盖子，用钳子翻动香肠 。这能使香肠受热均匀，避免一侧颜色过深 。
【烤香肠的方法 烤香肠的方法和配料】5、测量香肠的温度是否达到71℃ 。打开盖子，在香肠的末端插入实时读取结果的肉类测温计 。把探针推入香肠中心 。烤制完成前，香肠内部温度应高于71℃ 。
相关经验推荐
- 怎样才能快速增加肌肉 能快速增肌肉的方法
- 蜂蜜食用的方法 蜂蜜食用的方法大全
- 玉米粒青豆胡萝卜的做法大全,怎么凉拌萝卜
- 家庭炒新疆面片,新疆面片怎么做
- 小米花卷,小米花卷的做法
- 卤好的排骨冷了怎么吃,冷吃排骨的制作
- 鱼头汤粉的做法大全,如何做炒鱼头粉好吃
- 肠粉好吃的做法大全,如何做肠粉好吃
- 产妇的鸡汤怎么炖好喝,如何做产妇鸡汤
- 北方韭菜包子做法,北方包子怎么做