导读：1.锅内留低油放入部分洋葱碎炸至焦黄干香后捞出不要 ， 然后放入咖喱粉或咖喱酱翻炒 ， 放入鸡胸脯肉 ， 依次放入剩下的洋葱碎 ， 有条件的话可以加入两汤勺量的红葡萄酒再翻炒入味 ， 这时关成小火加盖焖烧成熟即可享用 。 2... ...在网上有很多关于如何制作鸡胸肉干的知识 ， 也有很多关于怎么做鸡胸肉鲜嫩的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于怎么做鸡胸肉鲜嫩,如何制作鸡胸肉干的文章吧~怎么做鸡胸肉鲜嫩1.锅内留低油放入部分洋葱碎炸至焦黄干香后捞出不要 ， 开中火不要炸糊变黑了 。 然后放入咖喱粉或咖喱酱翻炒 ， 放入鸡胸脯肉 ， 依次放入剩下的洋葱碎 ， 一小点番茄酱 ， 迷迭香 ， 柠檬叶 ， 有条件的话可以加入两汤勺量的红葡萄酒再翻炒入味 ， 这时关成小火加盖焖烧成熟即可享用 。
2. 再把葱姜蒜切成末备用胡萝卜 ， 还有青椒 ， 红椒 ， 分别切成蚕豆大小块的小丁状 ， 现在准备好了后就可以起锅烧油油 ， 热后放入花椒粒 ， 小火炸出香味 ， 有锅出香味后就要把花椒和干辣椒捞起来丢掉 ， 然后再放入 ， 葱姜蒜末大火爆香 ， 然后再把鸡蛋放下去 ， 颜色变后放入一点郫县豆瓣酱 ， 然后再放入 ， 青红辣椒和胡萝卜 ， 翻炒片刻后再把白糖 ， 香醋 ， 酱油 ， 料酒 ， 蚝油 ， 一同放下去 ， 然后再把花生米放下去翻炒 ， 最后放入水淀粉勾芡 ， 出锅时撒入葱花就可以了 。
3.俗话说“工欲善其事 ， 必先利其器” ， 同样的道理 ， 要想吃到鲜嫩的鸡肉 ， 选好食材是关键 ， 有了原料优质品质的奠定 ， 才能决定后面鸡肉制作出来的效果 ， 那么我们该如何来挑选一只“优秀”的鸡呢？这里我总结几点：
4.起锅烧油 ， 一开始就可以多放一点 ， 因为我们需要有快速的让鸡肉成熟 ， 这样可以保持鸡肉现在的口感 。 有温七八成热的时候 ， 就可以把鸡丝放进去滑炒 。 等到鸡肉变色以后 ， 我们就可以捞出来备用 。
如何制作鸡胸肉干1.将鸡胸肉洗干净 ， 用刀背轻拍 ， 把鸡胸肉切薄片 ， 切的鸡胸肉大概是6毫米左右薄片 ， 平铺在烘干机上面 ， 将烘干机调制最大70% ， 风干大概10小时到12小时 ， 每四个小时要把鸡肉干翻下面 ， 上下替换下盘子 ， 这样可以减少烘干鸡肉的时间 。
2.外面卖的牛肉干有的太干有的太硬 ， 对于牙口不好的我是种折磨 。 其实最主要的原因就是价格太美丽 ， 不能敞开肚子一次吃到过瘾 。 所以小姿这次决定斥巨资 ， 花100块买两斤多的牛里脊自己做牛肉干吃 。 自制的更健康更卫生 ， 不论你是想要做解馋小零嘴 ， 还是下酒好菜 ， 都是非常不错的哟！
3.自己在家偶而制作下零食 ， 虽然有点麻烦 ， 但是自己的宠物吃的安全 ， 也比较放心 ， 在制作的过程也可以跟宠物培养下感情 ， 每次烘干鸡肉的时间我家大宝都要把窝拉到机子附近 ， 看着鸡肉干烘好 ， 等着我给它奖励食物 ， 我经常在烘干过程会训练它的一下简单动作 ， 可以增加跟宠物的感情的 ， 让它学会服从口令 ， 都是一件开心的事情ps：以上经验是个人在家制作零食过程 ， 仅供参考 。
【怎么做鸡胸肉鲜嫩,如何制作鸡胸肉干】4.无论是网上或者是网下都有各种各样的宠物零食 ， 各种肉干 ， 磨牙棒 ， 饼干等等 ， 价钱倒不贵 。 我家大宝小的时候 ， 也给他买过 ， 但自从拉了一次肚子后 ， 真的是心痛 。 所以很多品牌都是真的无法保证 ， 所以决定给大宝自制零食 ， 最起码可以保证新鲜和无添加 ， 而且我家大宝是有点挑食的 ， 不是纯肉它都不爱吃的,下面分享经验看看我给它做的鸡肉干的方法！
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