导读：蒜末放进去翻炒出香味 ， 将鱿鱼放进去翻炒 ， 炒至水分稍微干些 ， 然后把酱汁加进去翻炒入味 ， 再将胡萝卜和芹菜放进去翻炒 ， 炒至胡萝卜变软就可以出锅了 。 2.锅内放入熟菜油 ， 将剁细的郫县豆瓣炒红炒出香味 ， 继续炒出香... ...在网上有很多关于鱿鱼炒西芹怎么炒的知识 ， 也有很多关于鱿鱼炒芹菜 家常做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于鱿鱼炒芹菜 家常做法,鱿鱼炒西芹怎么炒的文章吧~鱿鱼炒芹菜 家常做法1.步骤起锅烧油 ， 把姜丝 ， 蒜末放进去翻炒出香味 ， 将鱿鱼放进去翻炒 ， 炒至水分稍微干些 ， 然后把酱汁加进去翻炒入味 ， 再将胡萝卜和芹菜放进去翻炒 ， 炒至胡萝卜变软就可以出锅了 。
2.锅内放入熟菜油 ， 将剁细的郫县豆瓣炒红炒出香味 ， 再加入姜蒜米子 ， 继续炒出香味 ， 掺入鲜汤 ， 依次加入盐、酱油、白糖、绍酒及煎好的鲫鱼烧约5分钟 ， 待鱼入味后放入味精 。 将鱼用铲子依次铲入盘内排放好；锅内淋入水豆粉勾成浓芡汁 ， 待吐油汁浓时加入葱花 ， 起锅自在鱼身上即成 。 但芡汁不宜太浓 。
3.小活鲫鱼500克、醋15克、郫县豆瓣50克、白糖20克、姜蒜米子各10克、味精2克、葱花30克、鲜汤300克、酱油15克、水豆粉30克、熟菜油150克、绍酒15克 。
4.水发鱿鱼600克、酱油15克、猪肥瘦肉150克、精盐2克、黄豆芽150克、味精5克、郫县豆瓣50克、化猪油120克、绍酒10克、水豆粉50克、青蒜苗50克、鲜汤150克 。
鱿鱼炒西芹怎么炒1.防癌抗癌：芹菜是高纤维食物 ， 它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质 ， 这类物质是一种抗氧化剂 ， 高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质 。 它还可以加快粪便在肠内的运转时间 ， 减少致癌物与结肠粘膜的接触 ， 达到预防结肠癌的目的 。
【鱿鱼炒芹菜 家常做法,鱿鱼炒西芹怎么炒】2.这道菜偶然间发现的 。 以前我一直是用洋葱来配搭鱿鱼圈 。 有一次正要做菜时 ， 才发现忘记买洋葱……后来求助万能的朋友圈 ， 他们告诉我：芹菜炒鱿鱼也很好吃 。 果然好吃 ， 又多了一道家常菜 。
3.大家的年夜饭菜式都想好了吗？大鱼大肉吃着满足 ， 也要切记学会荤素搭配哦 ， 今天我来给大家分享一道百合西芹炒鱿鱼 ， 清新脆绿的西芹能清热解腻 ， 雪白的鲜百合有润肺之效 ， 鱿鱼更是一种高蛋白 ， 低脂肪的海鲜 ， 这3样食材搭配在一起做一道菜 ， 不仅酒席上毫不逊色 ， 平时减肥的人吃也是极好的选择 。
4. 鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点 ， 鱿鱼还含有多种维生素及钙、磷、铁、碘、锰、铜等多种元素 。 中医认为有滋阴养胃、补虚润肤的疗效 。 .可补充脑力 ， 预防老年痴呆症 。 同时 ， 西芹还有双向调节血压的功效 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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