皇帝蕉如何挑选1.皇帝蕉未成熟时 ， 外皮呈青绿色 ， 剥去外皮 ， 涩得不能下咽 。 熟透了的皇帝蕉 ， 涩味一扫而净 ， 软糯香甜 ， 深受孩子和老年人的喜爱 。 皇帝蕉是热带、亚热带的水果 ， 为了便于保存和运输 ， 采摘皇帝蕉的时候 ， 不能等它熟了 ， 而是在皇帝蕉皮青绿时就得摘下入库 。 我们在北方吃到的皇帝蕉都是经过催熟后才成熟的 。 生皇帝蕉的涩味来自于皇帝蕉中含有的大量的鞣酸 。 当皇帝蕉成熟之后 ， 虽然已尝不出涩味了 ， 但鞣酸的成分仍然存在 。 鞣酸具有非常强的收敛作用 ， 可以将粪便结成干硬的粪便 ， 从而造成便秘 。 最典型的是老人、孩子吃过皇帝蕉之后 ， 非但不能帮助通便 ， 反而可发生明显的便秘 。
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3.向阳性的植物都是这样的 ， 为了把香蕉运到内地来 ， 蕉农们都是趁香蕉未成熟摘下来了 ， 所以能看到很多直香蕉 。 弯香蕉比直香蕉的成熟度更高 ， 缺点是不耐保存 。 现在知道弯香蕉和直香蕉的区别了吧 ， 很多人都爱吃香蕉 ， 怎么挑选优质的香蕉呢？
4.目前 ， 我国的粉蕉种植品种主要包括广粉1号、粉杂1号和金粉1号等几种 。 广东地区以广粉1号和粉杂1号为主 ， 广西地区则有较多蕉农选择种植金粉1号 。 在近期香蕉行情低迷的情形之下 ， 粉蕉价格依然向好 ， 部分地区好货地头价可达2元/公斤 ， 深受市场的喜爱 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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