导读：因此饮用绿豆汤来补充水分是夏季最理想、健康的方法之一， 但喝的时候注意一次性不能喝太多， 尤其胃寒和肠胃不好的朋友一定注意 。 3.只需两个窍门20分钟可快速煮出绿豆汤 。 绿豆先用水浸泡10分钟左右， 绿豆浸泡后... ...在网上有很多关于如何制作绿豆汤的知识， 也有很多关于夏天怎么烧绿豆汤的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于夏天怎么烧绿豆汤,如何制作绿豆汤的文章吧~夏天怎么烧绿豆汤1.夏季人们出汗比平时相对较多， 体内的水分流失过快， 因此饮用绿豆汤来补充水分是夏季最理想、健康的方法之一， 可以清暑益气， 止渴除烦， 维持体液平衡， 促进人体代谢 。 但喝的时候注意一次性不能喝太多， 尤其胃寒和肠胃不好的朋友一定注意 。
2.很管用的， 有一年夏天在农村麦收， 骄阳似火， 汗水咸咸的， 又累又热的不行了， 地头送来绿豆汤， 还有点甜， 消署止渴， 两大碗下去， 顿时浑身清爽许多， 要不然快中暑了， 没在地里干活就没有体会呀！
3.只需两个窍门20分钟可快速煮出绿豆汤 。 绿豆先用水浸泡10分钟左右， 沥去水分， 放入冷冻室， 冻成冰块 。 绿豆浸泡后吸收水分， 根据水结成冰体积变大的原理， 经过冷冻， 把绿豆撑裂 。 有裂纹的绿豆遇热水后被撑开， 所以能很快煮开花 。 只是简单的物理变化， 营养不会流失的 。 分次加水 。 先加少量水， 将绿豆煮开花， 再加大量水， 将绿豆汤煮开锅， 这样可以缩短绿豆成熟的时间 。
4.酚类物质氧化度低， 抗氧化活性就强， 清除自由基的效果更好， 所以尽量避免在熬煮绿豆汤时让绿豆粥和氧气接触 。 可以使用高压锅煮绿豆汤、向水中加少量的白醋或柠檬汁减缓绿豆汤变色 。
如何制作绿豆汤1.又到了酷暑难耐的夏季， 你最先想到的天然消暑饮品是什么呢？我想很多人和我一样， 第一个想到的肯定是绿豆汤 。 众所周知， 绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效， 而且老少皆宜， 是经济价值和营养价值较高的一种汤类 。
2.起锅烧水， 大火烧开之后下入冷冻好的绿豆， 继续保持大火煮， 再次煮开之后煮十分钟就可以看到绿豆已经煮熟开花了， 锅中根据自己的口味加入适量冰糖， 煮到融化搅拌均匀即可盛出， 自然放凉喝或者放进冰箱冷藏一下再喝都是风味十足的， 非常简单 。
3.绿豆汤作为夏季家庭常备的消暑饮品， 想必人人都会做， 但有的人熬出的绿豆汤为什么颜色发黄泛红？主要是因为绿豆中所含的多酚类物质被氧化变色而形成的 。 所以如果想要熬出一锅颜色碧绿的绿豆汤， 还是需要一些技巧的 。
【夏天怎么烧绿豆汤,如何制作绿豆汤】4.因为绿豆比较坚硬， 所以一定要浸泡 。 许多人会说， 我也浸泡了啊， 为什么还是不行 。 那是浸泡的时间不够， 绿豆要提前一晚浸泡， 泡12个小时左右最好， 有的人只泡了一两个小时当然不行 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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