导读：挖了山上土地里的红薯回来以后， 大家再慢慢地把南瓜洗干净， 削掉皮后放到锅里蒸熟捣碎， 再加点儿糯米粉， 粘米粉与南瓜一起搅拌匀称， 再做成粑粑蒸着吃， 也可以用油煎着吃 。 用天然无污染的南瓜， 做好后的南瓜干就可以... ...在网上有很多关于如何自制西瓜干做法的知识， 也有很多关于自制南瓜干的制作过程的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于自制南瓜干的制作过程,如何自制西瓜干做法的文章吧~自制南瓜干的制作过程1.等收割了田里的晚稻， 挖了山上土地里的红薯回来以后， 大家再慢慢地把南瓜洗干净， 削掉皮后放到锅里蒸熟捣碎， 再加点儿糯米粉， 粘米粉与南瓜一起搅拌匀称， 再做成粑粑蒸着吃， 也可以用油煎着吃 。
2.南瓜干为上饶特产， 金黄色半透明状， 口味甜香， 细腻爽口， 并有一定韧性， 久食不厌， 香、甜、咸、辣于一体， 酱香溢口， 糯润适中， 品味独特 。 采用赣东北民间古老配方和工艺， 用天然无污染的南瓜， 结合现代科学技术精制而成， 具有浓厚的地方特色和风味， 不含色素， 为纯天然食品 。
3.上酱之后又是暴晒， 此时只要晒到酱不粘手就可以了， 如果阳光充足， 半天就可以了 。 做好后的南瓜干就可以储存啦！用袋子装好后放到干燥处， 不能回潮， 要不然就发霉了 。 如果自己有什么亲朋好友的， 都可以送人， 那可是倍儿有面子的事情， 因为自己手工制作的东西在现在的人看来就是比机械化生产的东西要好 。
4.大家都拿黄南瓜来做各种美食， 味道儿非常不错 。 一般等立冬了以后可以制作南瓜干， 因为现在七八月份的南瓜只粉不甜， 你纵然是现在见到太阳大， 强行要做南瓜干， 那只能放点糖精， 或者加一点甜蜜素才行才甜， 否则你做出来的南瓜干一点儿都不会甜， 不好吃了 。
如何自制西瓜干做法1.说了这么多， 为什么以前的人都没发现甜菜中含有蔗糖呢？其实甜菜并不像甘蔗那样甜得直接， 首先甜菜属于“蔬菜”， 在分类上属于藜科的一员， 与菠菜、地肤算是近亲， 而甘蔗属于“水果”， 甜菜直接凉拌的时候甚至还要加白糖， 这样看就看出来差距了吧 。
2.瓜豆的传统做法通常是先把黄豆提前一晚泡上， 第二天在地锅里煮熟， 捞出控水晾凉， 再拌面 。 然后找间空屋子， 放一张芦苇席片， 把拌好面的豆子均匀的平铺在上面， 豆子上再盖一层黄蒿(驱蚊蝇) 。 经过四五天， 豆子上长一层黄醭子， 说明已经捂好 。 把豆子放到簸箕里， 用劲簸， 把黄醭子去掉大部分， 然后挑几个大西瓜， 选一个太阳特别好的日子， 找一个大缸盆， 把豆子和瓜瓤掺到一起， 里面按比例加进食盐， 花椒， 八角， 生姜， 红辣椒， 有条件的还可以放一些核桃仁 。 最后用一块白色稀布把盆口蒙上， 放到平台的向阳处暴晒 。 做瓜豆一般都在六月份， 这个月太阳最好， 雨水也少， 经过个把月， 瓜豆晒成酱紫色， 就晒成了 。 这时候就可以端到屋里， 密封严实， 一年也不会坏 。
3.大约在西周周宣王时代， 也就是公元前800年左右， 甘蔗就被引入到了中国的南方地区， 先秦时代甘蔗被称为“柘”， 到了战国时期， 就已经有了甘蔗的初步加工记录， 屈原有句诗写道：“胹鳖炮羔,有柘浆些”， 这里的柘浆， 也就是甘蔗汁了 。
【自制南瓜干的制作过程,如何自制西瓜干做法】4.1802年， 世界上第一座甜菜制糖厂出现后， 欧洲各国相继建厂， 而后甜菜制糖也迎来了欧洲资本主义发展时期， 发达的工业和科学技术给甜菜制糖业带来了巨大的便利， 现在许多大型机械制糖设备和制糖工艺要求， 也都起源于当时的甜菜制糖， 制糖业摆脱了一直延续的作坊， 工业制糖开始出现 。
相关经验推荐
- 自制西梅的做法,如何自制西梅干
- 自制蚝油教程,如何自制素蚝油
- 自制玫瑰花蜜窍门,如何自制花果蜜糖
- 南瓜球怎么做好吃「南瓜球怎么做」
- 怎么自制桃子酒,如何做水蜜桃酒
- 自制仙草粉,怎么做仙草粉
- 自制酸奶酪的方法和步骤,怎样制作酸奶酪
- 南瓜做包子好吃吗 南瓜还可以做包子？
- 在家怎么自制苹果罐头,苹果罐头怎么做啊
- 自制冰棍雪糕做法,如何做冰棍雪糕