导读：1.将做好的辣白菜冷藏5天之后就做好了，辣白菜就可以食用了 。 这样做好的辣白菜香辣清脆、酸甜可口，赶快自己动手做一下吧2.还有一种就是腌成韩国辣白菜 。 虾酱（没有虾酱用虾皮替代）15克，3.可以选择自己喜... ...在网上有很多关于夏天的白菜怎么腌的知识，也有很多关于夏天腌白菜家常做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于夏天腌白菜家常做法,夏天的白菜怎么腌的文章吧~夏天腌白菜家常做法1.将做好的辣白菜冷藏5天之后就做好了，辣白菜就可以食用了 。 这样做好的辣白菜香辣清脆、酸甜可口，每次食用的时候就可以取出一些，剩下的继续放到冰箱里冷藏，放半年也不会坏，做一次可以吃很长一段时间 。 朋友们，你们学会了吗？赶快自己动手做一下吧
2.还有一种就是腌成韩国辣白菜 。 需要的材料：大白菜2颗，胡萝卜一根，苹果一个，梨一个，韭菜一小把，葱白一根，姜一小块，蒜一头，江米面50克，水500克，盐100克，糖60克，大块的辣椒面140克，虾酱（没有虾酱用虾皮替代）15克，韩式辣椒酱一大勺 。
3.可以选择自己喜欢的莴笋、豆角、扁豆、西芹、黄瓜、萝卜、青红椒······可以生吃的都行 。 还有个好吃的东东---人们喜欢吃手撕包菜，剥下来的梗和包菜兜子，洗干净泡着吃，脆极了！还有花菜兜子也一样哦 。 醋，味酸醇香，是烹饪中不可缺少的一味调料，可祛除腥膻味，是“可以食用的护肤品”中的佼佼者，可以 嫩肤、美白 。 醋有活血散瘀、消食化积、解毒的功效 。 可防止和解除疲劳；降低胆固醇，防止动脉粥样硬化；杀灭和抑制多种细菌和病毒；有助于食物中钙、磷、铁的吸收利用；增进食欲 。 食材：黄瓜、白萝卜、胡萝卜、红辣椒辅材：干净、密封好的玻璃瓶调料：一瓶白醋、一小瓶泡野山椒（超市有卖的） 少许白糖、少许盐 。
4.秋季以后，气候转凉，最近也是越来越冷~很多家庭也开始囤起白菜，准备腌制辣白菜 。 备着入冬的时候吃 。 虽说辣白菜的做法并不难，但是很多人做出的辣白菜并不好吃，一点都不是脆爽，吃起来也没有什么味道 。 其实这都是因为大家没有掌握正确的方法，今天小编就来讲讲，腌制辣白菜时的小窍门，大家记得拿小本本记下来哦~
夏天的白菜怎么腌1.说到白菜，大家都不陌生，它是我们生活中很常见的蔬菜之一，很受大家的欢迎，而且它的做法有很多，可以炒着吃，煮着吃，还能当配菜，每一种做法都很美味，除了这些做法，还有一种做法也是非常受大家欢迎的，那就是腌白菜，做好导演白菜甘甜爽口，还很下饭 。 小编记得以前在家的时候，奶奶就会经常做腌白菜，特别的好吃，今天小编就给大家分享一下奶奶腌制白菜的秘方，不放一粒盐，下饭又好吃，放半年都不坏 。
2. 已是十一月了，一日进到遥远的大山里，发现枫叶已红，红得似火，在秋阳下暖人的眼；秋水已瘦，瘦得婉约，安静地流淌；河边山际，遍布小野菊，星星点点，金黄得如同青春往事 。
3. 母亲每年冬天都要腌上两缸白菜，吃不掉时，就东邻西邻地送 。 久居城市的人，忘了白菜在地里的样子，也不甚知道白菜的成长，只知道菜市场里最便宜的一样是它 。 仍然是上次在山里，我们看到地里刚砍的白菜与城里菜场的殊为不同，那么鲜嫩，同伴中有人便点名要吃它 。 炒上桌时，只见都是肉片，少数菜梗藏藏掖掖 。 同伴大为失望，要求白菜不要搁肉，把菜叶一齐炒上来 。 敦朴的女主人红了脸，手在围裙上搓了半天没去炒，只说：“没肉，不好吃的……”她是把我们当客人的 。 后来想到，这也是城乡之别的一种呢，不禁心生感慨 。
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