3.做疙瘩也称为“搅疙瘩” ， 大铁锅水烧开后 ， 先把切碎的蔬菜厚厚的铺上一层 ， 等热水沸腾着从菜叶下面翻滚上来时 ， 就可以放玉米面了 ， 先薄薄的放上一层 ， 等热水再次穿过菜叶和玉米面翻滚上来时再放一层 ， 大概就三四次这样 ， 就可以开始搅疙痞了 。 约六七分钟左右 ， 水已被玉米面吸收；打开锅盖 ， 用特制的粗长的大筷子 ， 在锅中来回搅动 ， 让熟透的玉米面和锅底的菜叶充分混合 ， 形成大小均匀的疙瘩块儿 。 再盖盖儿 ， 焖炕片刻 ， 金黄夹杂微绿、喷香诱人的玉米疙瘩便可出锅了 。
4.打我记事起 ， 我们乡下人家里都很穷 ， 可以说 ， 槐树花是乡下人们生存的希望 。 母亲说：“槐树花不简单 ， 可别小瞧它 。 花儿虽小可以酿蜜 ， 可以吃 。 旧社会它不知救过多少穷人的性命呢？”
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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