导读：将面絮揉搓至光滑的面团之后盖上保鲜膜， 放入环境温度在30多度的蒸锅中， 是配豆腐脑或者豆浆、胡辣汤的最佳伴侣！那怎样才能做出外脆里嫩的油饼呢？3.下面分享下半烫面， 剩余的面粉加入酵母粉， 温水活成稍软的面... ...在网上有很多关于葱香烙饼的做法的知识， 也有很多关于葱香饼的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于葱香饼,葱香烙饼的做法的文章吧~葱香饼1.用奶粉冲一杯牛奶， 放置一会， 大约40-50度的温度， 不烫嘴的时候， 分多次代替清水， 加入面粉之中， 将面絮揉搓至光滑的面团之后盖上保鲜膜， 放入环境温度在30多度的蒸锅中， 发酵30-40分钟， 发酵至两倍大即可；
2.一般在早餐市上回看到很多不同的早餐小吃， 清淡的， 油腻的， 稀的， 稠的都有， 不管是那种， 都是人们选择之一， 其中油饼看似不起眼， 是配豆腐脑或者豆浆、胡辣汤的最佳伴侣！那怎样才能做出外脆里嫩的油饼呢？西安唯典小吃培训中心的老师傅是这样传授步骤的！感兴趣的你也开始试试吧！
3.下面分享下半烫面， 半发面油饼制作方法:【1】三分之一的面用热水烫， 剩余的面粉加入酵母粉， 盐， 五香粉， 少量油， 温水活成稍软的面团发面 喜欢吃酥点的可加入两个鸡蛋 【2】面发好后， 揉面， 揪成发现均等的剂子， 杆成薄饼， 用刀中间划两刀
4.这个主要看馅料， 首先上好的五花肉去皮， 一定要手工剁馅这样才会翠爽， 剁馅的时候适当加一些凉水， 然后加十三香 耗油 鸡精 葱 蒜末 因为本人不爱吃姜 姜也会影响口感 可以加些姜和花椒熬的姜水加里 。 这样口感会好 再加点生抽 老抽料酒 顺时针搅拌上劲 。 然后就是淼的和发 一定要用50℃左右的温水 这样不会发硬 面要和软一些 然后做饼烙两面金黄就可以享受没问的猪肉馅饼了 。 纯个人经验手打 希望能帮到您！
葱香烙饼的做法1.制作过程：第一步， 首先将所有的食材都准备出需要的量， 然后准备一个容器， 放入面粉、白糖和泡打粉， 重新准备一个容器， 放入180克30度左右的温水， 然后放入少许的酵母粉；
2.制作也特别的简单， 可以一起多做些， 放在油纸上分隔摆放， 放冰箱冷冻保存， 早起一次， 半个月都不用再早起了， 早上拿出来， 不用解冻， 放到锅上一烙， 2分钟就熟， 特别的方便， 涂上自已爱吃的酱料， 放上一个煎蛋再加点培根肉， 再搭配一些生菜， 卷起来就可以美美的享用了， 营养健康又美味的早餐 。
3.面团揉好之后裹上一层保鲜膜， 然后给它发酵半个小时 。 半个小时的时间一到， 咱们再取来适量的面粉， 将它均匀地撒在面板上， 然后把面团取出来放到面板上揉搓， 可以适当地多揉搓一会， 这样做出来的面饼比较筋道 。
【葱香饼,葱香烙饼的做法】4.作为一个北方人， 一年四季吃得最多的要数面食， 我还记得小时候差不多一个月吃一次米饭， 其余时候全是面食， 以面条居多， 还会时不时地做一些馒头、包子、花卷、煎饼、炒饼、锅盔等等， 这些面食里最好吃的要数葱油饼， 带着浓浓的葱香味， 外皮酥脆内部柔软， 有油但又吃着不腻， 每次妈妈做葱油饼我都要吃到撑为止， 而且三天两头嚷嚷着要吃， 可那时候用油都很省， 妈妈只能偶尔做一次让全家人解馋 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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