2.第七步：把锅里面的油温烧至六成热（180°左右） ， 接着把热油分3次浇入辣椒面里面 ， 并快速用勺子搅拌均匀；每加一次热油 ， 都要充分搅拌均匀 ， 这样可以让红油的层次更明显 ， 颜色也更红亮 。
3.辣椒油作为一种常用的调料 ， 人们对它的要求已经远远不是辣这么简单了 ， 不论是蘸饺子、吃面条还是凉拌菜 ， 一勺好的辣椒油能让菜品的味道上升好几个格调 。 小易已经和大家分享过几种自制辣椒油、辣椒酱的家常做法了 ， 今天和大家分享香而不辣的红油的家常做法 。
4.双色辣椒酱是菊子姐姐Cooking美味的第596道美食 ， 尖椒和米椒的新鲜度很重要 ， 表面色泽光亮 ， 硬挺 ， 没有裂口的才新鲜 ， 不新鲜的尖椒常是皱缩或疲软的 ， 颜色晦暗就不适合做双椒酱哦 ， 今天这道美味 ， 希望您喜欢 。 美食值得分享 ， 生活需要记录 ， 菊子美食记与您一同前行 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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