牛排不老的方法,牛排怎样煎不老( 二 )


4.当当当~简单的摆个盘 , 撒上我们的香料 , 一份色香味俱全的家庭版西式牛排就做好啦 , 肉质不老不柴 , 熟度掌握的刚刚好 , 切一小块蘸有香料的牛肉再裹上一层丘比千岛酱 , 哇偶~太美味 , 这里昊昊要跟大家说一下 , 牛排的几分熟 , 这个是由烹饪时候的温度决定的 , 因为牛排中的蛋白质 , 在不同的温度下 , 会有不同的状态 , 从而使肉质产生不同的口感 。 下面给大家分享一下不同牛排的熟度图
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