导读:如何做花馒头1.蒸枣花馒头是流传于黄河流域很多地方的春节风俗,小时候每每到春节前家里大人就要开始忙碌了,蒸馒头包子,炸各种鸡鸭鱼肉,其中最受小孩子喜爱的当属枣花馒头 。 花样较多,造型好看,搭配红枣味道香... ...在网上有很多关于如何做花馒头的知识,也有很多关于做馒头麻烦吗的文章 。 今天HOQI美食小编整理的,关于如何做花馒头的文章,希望能够帮助到大家,我们一起来看下吧~如何做花馒头1.蒸枣花馒头是流传于黄河流域很多地方的春节风俗,小时候每每到春节前家里大人就要开始忙碌了,蒸馒头包子,炸各种鸡鸭鱼肉,其中最受小孩子喜爱的当属枣花馒头 。 花样较多,造型好看,搭配红枣味道香甜,吃上一口,真是美哉!
【如何做花馒头】2.花馒头怎样做?经常在网络上看见各式花馒头,不得不说艺术来自生活,敢于创作的人就连最普通的面团也能揉出五彩缤纷的花!其实想做出花馒头不难,自己发挥创意,把各种彩色的面团柔和碰撞在一起就能产生不一样的艺术品 。 南瓜,紫薯,胡萝卜,菠菜等各种颜色的蔬菜都能做出彩色的面团,把面团当成橡皮泥,也可以带着小朋友一起创作,不仅扩展了小朋友的想象力,还能增添小朋友的成就感,而且自己做出来的花馒头比外面那些不知道食品成分的馒头健康多了!
3.其实,做面点想要表面光滑,内部细致,松软,首先发酵要到位,天冷的话酵母最好先用30-40度的水融化后再和面,还有就是揉面也很有讲究,特别是发酵之后整形之前,一定要反复揉,还可以加点干粉揉进去,直到切面没有大的气孔,很细致,这样蒸出来的包子表面就会很光滑 。 所以只要发酵和揉面掌握好了,做出来的包子就会松软又光滑,吃起来口感比外面放添加剂的还好吃 。 给大家分享一道花朵豆沙包的做法 。
4.做花馒头首先就是要发面,面粉加酵母,可以用清水,也可以用胡萝卜、菠菜等榨汁后和面 。 花样馒头的种类很多,制作方法也各种各样,我家做的花馒头最多的就是过年的时候做的枣馒头,今年是猪年,还有给宝宝做的
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