咸蛋焗南瓜怎么做？怎么样能腌出流油的咸鸡蛋( 二 ) _生活百科

3.第一次吃蛋黄焗南瓜是在泰安，当时吃的口味是咸鲜味，南瓜切成的片状。南瓜的香糯搭配着咸蛋黄的鲜香，并伴随着香葱的葱香，入口有一丝咸味，外皮酥酥的，里面很糯，非常好吃。第二次吃是在济南，口味变成了甜味，形状也成了条状，入口略带有淡淡的奶油味，非常的香甜。从没想到普通的南瓜还能做出如此丰富口味。
4.第五步：金瓜炸制.刷干净锅倒入色拉油两千克，大火烧热。这时将金瓜片再次淋入少许清水，至淀粉全部裹匀金瓜，再次撒入淀粉拌匀。等油温六成热，将金瓜片撒入油锅中，保持油温炸制约半分钟捞出。等油温升至七成热，再次投入金瓜片复炸，至颜色金黄捞出控油。
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