韩国辣白菜如何制作现在的大白菜怎样做好吃( 二 ) _生活百科

3.准备一个用沸水煮烫过的容器，注意要干净无油无水哦，然后将抹好辣椒酱的白菜从叶子向根部卷起，放入容器中，密封好盖子。将容器放在室温下腌制一天后放入再冰箱冷藏发酵5-7天即可食用。腌制期间不可心急哦，时间到了美味自然不会辜负你。
4.将苹果、圆葱、梨子、虾酱、辣椒酱、萝卜丝等原材料以白菜包裹，发酵而后才可食用，它不但味美爽口，而且具有丰富的营养，辣白菜酸酸甜甜，即可生吃又可熟吃，是非常美味的开胃菜，在韩国如果哪位家庭主妇不会做辣白菜，会被当成大大的笑柄。
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