板菜汤 材料：栗肉50克，白莱片200克，冬菇片、火腿片各30克，鸡汤、生姜丝、盐、糖、香油各适量 。
做法：
1.油锅烧热，放入姜丝炒香 。
2.倒入适量鸡汤，放入板栗肉、冬菇片，大火煮开转中火煮至将熟，放入白菜片、火腿片和适量的盐、糖，用大火烧熟，淋上香油即成 。
功效
这道汤能补充水分和多种维生素，对提高机体抵抗力、改善虚损有帮助 。
香站鸡汤 材料：鸡肉4000克，香菇150克，葱段、姜片、料酒、盐、植物油各适量 。
做法：
1.鸡肉洗净，切块，放入沸水中烫一下捞出，沥干;香菇洗净，切片 。
2.锅中加少许植物袖，烧热后下入葱段、姜片、香菇片煸香，再下入鸡肉块，倒入适量清汤，煮沸后转小火煮汤，至鸡肉软烂即成 。
功效
鸣肉富含蛋白质，氨基酸的种类很齐全，容易被身体消化利用，具有强壮身体的用 。鸡肉搭配香菇做汤，能改善体质，升免疫力 。
【冬至是什么意思 冬至如何养生】
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