如何区分金乡大蒜和外地大蒜? 紫皮大蒜和白皮大蒜有什么区别( 二 )


4.金乡大蒜具有蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口 , 不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏等明显优点 。 同时 , 金乡大蒜营养价值极高 , 据科研部门测定 , 金乡大蒜含人体所需的蛋白质、尼克酸、脂肪、镁、磷、铁、钾等营养元素20多种 , 被专家称为最好的天然抗生素食品和保健食品
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