儿童冬季如何进补 秋天宝宝该如何饮食进补呢( 二 )


3.白菜具有杀菌抗炎的作用 。 白菜是十字花科植物 , 有一定的杀菌、抗炎、抗癌的作用 。 白菜中铜、锰等微量元素含量较高 , 对血液循环有一定促进作用 。 维生素C含量也很丰富 , 对增强机体免疫力也有一定帮助 。 白菜中果胶含量很高 , 能吸附体内有害物质 , 促进有害物质的排出 , 并能帮助有益菌的生存 , 增强对有害菌的抵抗能力 。 中医认为 , 白菜具有除烦解渴、利尿通便的作用 。
4.适合辅食添加初期食用 。 无论煮白菜水或做成白菜泥都很适合 。 煮菜水时 , 妈妈一定要煮得时间久一点 , 以利于白菜中的营养物质尽可能多地析出 。 做菜泥时 , 尽量选择易煮软烂的白菜品种 , 偏青的白菜一般纤维含量更高 , 宝宝咀嚼起来会比较困难 , 也不容易煮烂 。
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