想控制饮食中的糖分吗
不仅碳水化合物的摄入量符合“黄金标准”
应该优先选择具有高糖控制“质量”的碳水化合物
那么碳水化合物的“品质”应该如何区分呢？
李主任为您带来控糖饮食的“黄金标准” 。
教你如何选择“优质”的控糖食品 。
主厨贾现场使用了推荐的“优质”食品 。
做一道好吃的农家菜3354豆渣鸡 。
不同的豆渣处理方法 。
可以改变你对豆渣无味的印象 。
让你吃的好吃又控糖！
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食品
豆渣、鸡腿肉、小麦胚芽(或玉米渣)、大料
烹饪步骤
1炒豆渣
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将豆渣放入锅中用小火干炸 。 炒至松散后 ， 加入香叶2片 ， 八角1个 ， 葱、姜、蒜适量 。 可以加入小麦胚芽或玉米渣调味 ， 再炒2分钟即可食用 。
学习点
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豆渣也有助于控制糖分 。
还含有一定的膳食纤维和钙 。
能为我们提供植物蛋白 。
对于低尿酸的糖尿病患者
这是很好的食物 。
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大豆、黑豆、绿豆主要提供蛋白质 。
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绿豆、红豆等 。 都是粗粮和主食 。
2酸洗
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鸡腿加入葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、葱、姜、酱油 ， 揉匀 ， 腌制 ， 切成条状 ， 放入碗中 。
3蒸
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将鸡肉铺在碗底 ， 放上山药 ， 然后将炒好的豆渣铺在食材上 ， 放上几颗香葱 ， 倒入花椒香料水 ， 大火烧开后放入锅中 ， 小火蒸35分钟 。
花椒香料水：花椒和香叶用温水浸泡 。
学习点
GI小于55 ， 属于优质控糖食品 。
GI大于75 ， 属于低质控糖食品 。
优质主食对血糖影响不大 。
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山药是一种优质碳水化合物 。
它的血糖指数是51 。
属于低血糖的食物 ， 高血糖的人也可以吃 。
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山药又被称为“脾胃第一补”
【玉米渣可以做什么 玉米汁的渣可以做什么】103010记载“益肾气 ， 健脾胃 。 ”
止泻 ， 消痰生津 ， 润泽皮毛 。 "
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