导读：鸡屎藤有什么功效?1.鸡屎藤在我们南方很常见 ， 一般长在山坡上 ， 攀附其他植物生长 ， 或者在石头上 ， 全草入药 。 关于鸡屎藤这个名字的由来 ， 是因为它的叶子揉搓过后 ， 散发出浓浓的鸡屎味 ， 让人避而远之 ， 所以有些地方... ...在网上有很多关于鸡屎藤有什么功效?的知识 ， 也有很多关于鸡屎藤有味道吗的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于鸡屎藤有什么功效?的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~鸡屎藤有什么功效?1.鸡屎藤在我们南方很常见 ， 一般长在山坡上 ， 攀附其他植物生长 ， 或者在石头上 ， 全草入药 。 关于鸡屎藤这个名字的由来 ， 是因为它的叶子揉搓过后 ， 散发出浓浓的鸡屎味 ， 让人避而远之 ， 所以有些地方也叫做“臭藤” ， 遇到它的时候不要弄破它的叶子 ， 不然身上都会有鸡屎味 。 中药上面是叫鸡矢藤 ， 我想叫这个名字大家更容易接受些 ， 不然说鸡屎藤 ， 心里总有阴影 ， 吃起来总想着鸡屎的味道 。
2.它的叶子也能食用 ， 在广东省 ， 人们出去野外游玩看见鸡屎藤的时候 ， 会把鸡屎藤采回来 ， 将它的叶子洗干净 ， 用石磨磨碎 ， 再与糯米一块磨粉 ， 加之红糖、水 ， 并加工成粉饼 ， 叫做“鸡屎藤饼” 。 这有点像我们广西用艾叶做成的“艾粑粑” ， 这两者都是用中药制成的美食 。
3.鸡屎藤归脾、胃经 ， 对于脾虚食少、消化不良、腹胀等情况具有很好的了效 ， 常与麦芽等消食药配伍使用；还有小儿疳积 ， 这个问题应该大多数家长比较头疼 ， 小孩子就算吃饭了 ， 身体也是比较消瘦 ， 营养不良 ， 可以鸡屎藤的根部与猪肚一起炖服 。 鸡屎藤这个功效与我们常见的鸡内金是一样的 。
4.在农村的朋友可能更知道这一方面的利用价值 ， 夏季都会摘他回去煮茶饮用 ， 达到清热降暑、止泻的效果 。 平时上火引起的口腔溃疡、咽喉肿痛 ， 也适合饮用 。 鸡屎藤也可以外用 ， 比如被烫伤、毒虫咬伤 ， 可以用鸡屎藤新鲜的嫩叶捣碎了敷在患处 ， 能解毒、止痛 。
文章插图
鸡屎藤有味道吗1.鸡屎藤在农村或山上四季能见到 ， 它主要生长在广东、广西和云南一带 ， 鸡屎藤有一股鸡屎味 ， 再加上它的名字不好听 ， 味道不好闻吃起来好吃 ， 认识它的人都当宝 ， 尤其是我妈妈经常会采摘 ， 鸡屎藤的作用却很大实用 ， 具有祛风活血、止痛解毒、除湿止痒、消食导滞 ， 鸡屎藤有很好的养生和保健作用 。
2.每年3月至4月份是鸡屎藤生长最快的时期 ， 我妈妈会在这2个月采摘回家做蒸糕 。 鸡屎藤还可以当药外敷 ， 记得13岁那年 ， 有一次我妈的脚被一块大铁片砸到了脚肿起来 ， 我外婆到上山采摘鸡屎藤还有1种白花鬼灯笼的草药一起捣碎外敷在脚上 ， 几天消肿了 。
3.我还没嫁人时在家经常吃到我妈妈做鸡屎藤做糕点 ， 做法是摘些嫩的鸡屎藤叶子洗干净 ， 捣碎然后搓出鸡屎藤汁 ， 用过滤网过掉残渣 ， 加入大米磨成的米粉、白糖和水调成面浆 ， 倒入一层在蒸盘上大火一层层蒸熟 ， 像做广东的千层糕 ， 马蹄糕一样 ， 蒸熟后特好吃没有鸡屎的味道 ， 而且对小孩有促进消化、增强胃囗 ， 对女人宫寒而出现痛经非常有帮助 。
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