2.美食家是知味者，美食的核心是味 。 其次美食家通常很注重美食带给人的整体感观和效果，所以在摆设、器皿上都会花不少心思，要很注意菜品色泽的搭配，还有盘子和食物的摆放效果 。 让自己更容易成为一个高逼格的美食家 。 美食家除了会吃，还要会写、会说 。
3.中国传统艺术，讲究的是本和易 。 本是什么？对于传统书画来说，笔墨是本；对于瓷器来说，土和火是本；对于古玉来说，玉质和雕工是本 。 易何为？易就是变化，是层次，是个性的表达 。 中国美食跟艺术如出一辙，食材和火是本，下锅的顺序、火候、辅助佐料等是易，厨师因食材、地域偏好、个性特征不同而烧出的菜系不同，口味各异，百花齐放！
4.我之所以想当美食家，是因为美食家是一个很悠闲的职位，可以到世界各地云游，品大师作品，尝民间小吃……未上市的食品、大餐品尝优先权也是属于美食家，比赛的胜负权也是数月美食家掌握 。 作为美食家还可以和各大知名厨师接触，可以参加各大饮食节目，也可以做固定美食家……
【如何成为美食作家】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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