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米饭配什么菜最好吃呢 热米饭里拌什么最好吃？

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导读：热米饭里拌什么最好吃?1.寒假某天早上，早餐都是喝粥配杂菜，吃腻了 。 刚好昨晚有剩饭，寻思着加热下也比白粥强，完后才知道没有菜送饭，餐桌上孤零零摆着吃剩的小海鱼，以结成晶莹的鱼冻了 。 到底吃不了，不吃饿得... ...在网上有很多关于热米饭里拌什么最好吃?的知识，也有很多关于米饭配什么菜最好吃呢的文章 。 今天HOQI美食小编整理的，关于热米饭里拌什么最好吃?的文章,希望能够帮助到大家，我们一起来看下吧~热米饭里拌什么最好吃?1.寒假某天早上，早餐都是喝粥配杂菜，吃腻了 。 刚好昨晚有剩饭，寻思着加热下也比白粥强，完后才知道没有菜送饭，餐桌上孤零零摆着吃剩的小海鱼，以结成晶莹的鱼冻了 。 到底吃不了，不吃饿得慌 。 想着平时老妈连鱼汤都不放过，拌着饭吃得蛮欢的啊！说只爱吃鱼骨和鱼汤，把鱼肉留给我们 。 思索再三，将就着试试吧！
2.吞了一大口，哇！竟然如此鲜香，是饥饿带来的错觉吗？不！身体却很老实，筷子自觉得搅拌着没沾上鱼汁的米饭，一口接着一口往嘴里扫 。 焕然大悟，鱼冻汁才是鱼的精华！给米饭添加了色彩 ，给味蕾带有不尽挑逗！那黏口有劲的米饭，吃着吃着想流泪，有时辛福就是来得突然，就是这么简单！
3.当时，老妈做得虽然十分简单，但胜在海鱼新鲜，只放点姜葱煮鱼，好后给点盐味精调味，保持着原汁原味，却不失鲜美咸香，鱼汁带着淡淡牛奶白，丝滑黏稠 。 拌着米饭能吃一碗，不用其它菜充当，热的鱼汤汁口感略逊，保存隔天再拌饭，能吃两大碗 。
4.在我们那里有拜神的习俗，家人喜欢用猪脚或猪肉炖一大锅肉 。 一天是吃不完的，每天烧开一次，两三天后结成猪脚冻更完美 。 舀一勺扣饭，形似果冻，光滑弹性！底层沉淀着久经熬卤掉落细细的骨头渣和肉皮碎，颜色呈黝黑，中间是卤汁的棕红色，顶层是白色的脂肪，层次分明得看着舒服 。

米饭配什么菜最好吃呢 热米饭里拌什么最好吃？

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米饭配什么菜最好吃呢1.其米饭蒸熟后比较干，而西红柿里面含有大量水分，烹饪时加入盐后水分流出变成了汁，和鸡蛋搭配炒后汁液更多，滑滑噜噜真爽 。 尤其是把西红柿炒鸡蛋里面的汁液和米饭搅拌后一起吃那才叫爽 。 孩子最爱吃，我孩子每次都吃一大碗米饭 。
2.准备用料：猪里脊肉 250克；冬笋 1小颗；黑木耳 1小把；胡萝卜 1小根；葱 少许；姜 少许；蒜 少许；剁椒 3克；料酒 1汤匙；醋 2汤匙；生抽 1汤匙；白糖 1茶匙；香油 1茶匙；淀粉 2茶匙；水 9汤匙；色拉油 适量；
3.起锅烧油，下入姜末蒜末煸香，下入豆瓣酱，豆豉小火炒出红油，加入适量牛肉末，辣椒面，加一勺清水，白糖老抽精盐味素生抽调味，下入豆腐大火烧开，小火慢炖三分钟，少许水淀粉勾芡，淋入少许明油出锅，撒上韭黄段，花椒面即可 。
4.成菜之后豆腐颜色通红油亮，麻辣鲜香，入口嫩糯鲜烫，牛肉末的颗粒与豆腐的软糯在口腔内形成鲜明的层次，咸鲜麻辣的口味令人口舌生津，蒸出来的米饭配上这样一份麻辣豆腐简直令人欲罢不能！每次做出来都能吃上两碗饭，这样的米饭配豆腐您喜欢吗？
【米饭配什么菜最好吃呢 热米饭里拌什么最好吃？】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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