导读：紫薯可以做哪些小吃1.紫薯口感又面又粉，味道香甜，是一种美味与健康兼有的粗粮 。 我非常爱吃紫薯，经常买来蒸着吃 。 家里小朋友开始很爱吃，但时间久了就吃腻了，再也不肯吃了 。 于是我稍微变点花样，把紫薯蒸熟以后... ...在网上有很多关于紫薯可以做哪些小吃的知识，也有很多关于紫薯能做什么甜品的文章 。 今天HOQI美食小编整理的，关于紫薯可以做哪些小吃的文章,希望能够帮助到大家，我们一起来看下吧~紫薯可以做哪些小吃1.紫薯口感又面又粉，味道香甜，是一种美味与健康兼有的粗粮 。 我非常爱吃紫薯，经常买来蒸着吃 。 家里小朋友开始很爱吃，但时间久了就吃腻了，再也不肯吃了 。 于是我稍微变点花样，把紫薯蒸熟以后做成各种面点小吃或者小点心，他就吃得津津有味了 。 对孩子来说，稍微变换一下花样就是一种全新的美食 。
2.紫薯花样馒头的做法！紫薯去皮，切薄片上锅蒸熟，凉温捣成泥，加适量酵母粉、白糖、面粉，紫薯泥多的话就不用加水了，搅拌均匀，活成软硬适中的面团，醒发一小时左右，把醒发好的面团，揉光滑，做成自已喜欢的样子，放蒸锅再醒十分，开大火，上气蒸二十分钟，关火焖几分钟再掀锅！
3.下图一的黑麦紫薯夹心饼，用的是黑麦面粉发酵而成，发酵后的黑麦成大饼几张状，紫薯蒸熟，用牛奶搅拌成泥，均匀的涂抹在大饼上，大概五层大饼，然后，二次醒发20分钟，用电蒸锅冷水上锅蒸22分钟，五分钟后开盖出锅完成！带着紫薯自然的甜味，带着黑麦的香气，低脂、低卡，美味极了！
4.紫薯蛋卷 。 。 【做法】：锅里先烧上一锅水，烧水的空，把地瓜洗干净，不用去皮 。 直接切成长条，放蒸笼里，水开之后上锅大火蒸上15分钟！十五分钟以后，关火，用筷子扎一下是不是熟透了，不透的话就焖一下，透的话就端出来把皮夹掉，很容易就掉了没难度！去完皮之后的紫薯放一个小盘子里，放上一小勺糖，我图中这个是很小的调料勺子，因为紫薯本身就甜甜的，不需要太多糖，用勺子压成紫薯泥备用 。 两个鸡蛋打进碗里，碗里放入一勺淀粉，和一勺水搅拌均匀，加入淀粉的目的是为了让鸡蛋更有弹性！电饼铛加热，刷上一层薄油，趁电饼铛还不是很热的时候，把蛋液倒进去摊匀，盖上盖子加热 。 鸡蛋饼摊好之后，把紫薯均匀的铺上去，压实，越实越好 。 一会卷鸡蛋饼的时候不会散 。 卷成鸡蛋卷之后，用刀均匀的切开就可以了 。
文章插图
紫薯能做什么甜品1.紫薯哪怕是最普通的食物我们都想做成美味的甜品，甚至都不需要多余的言语、因为甜品就已经是我最浓烈的情话 。 言归正传吧、紫薯是一款名副其实绿色无公害的有机食品，是薯类中的佼佼者，选择它就等于选择了有效的保健养生、今天就给大家推荐一款简单易学的“水晶紫薯卷”香甜软糯的紫薯泥披上透明的外衣看着就已经觉得美如梦幻了…哈哈
2.紫薯椰蓉球，另一款操作简单的甜点 。 紫薯放进蒸锅中蒸熟后压成泥，压制得尽量细腻一些，放进动物奶油或者炼乳，然后再混合蜂蜜搅拌均匀再搓成圆球状，最后滚上一些椰蓉就可以了 。 如果想要再丰富些，紫薯泥里面可以裹一些豆沙馅 。
【紫薯能做什么甜品 紫薯可以做哪些小吃】3.紫薯营养十分丰富，可以用来制作很多美味的食品 。 比如制作蛋糕，馒头、煲粥或是面包等食品，其颜色鲜艳，口感细腻，并且还具有很多的保健功效，所以深受广大朋友的喜爱 。 下面就来跟朋友们分享三道用紫薯制作的甜品，希望朋友们喜欢 。
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