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潮汕有什么好吃的美食1.而潮汕人制作的牛肉丸， 据说选择食材用料都较为严格 。 除了挑选上乘的材料之外， 潮汕人摒弃了客家人用来捶打牛肉时所用的刀背， 换用了专门用来捶打肉糜的特制铁棒， 因为这样捶制出来的肉糜自然是细腻无比 。
2.在潮州有一条古牌坊街， 可以随处可见卖牛肉丸的人， 他们的工具很简单， 只是一个小桌子， 桌子上摆着电磁炉和一口煮面的铁锅 。 煮牛肉丸只需往清水里面加一点盐即可， 三五分钟之后就可以出锅了， 三个肉丸为一串， 用竹签串起来， 再在上面抹上潮汕特有的沙茶酱或者辣椒酱， 就可以下口了 。
3.一个牛肉丸刚好满满一口， 那叫一个劲道爽滑、肉质细腻， 别说隔壁的小孩， 连隔壁的猫都谗哭了 。 大家此时此刻有没有听到肚子叫了呢？
潮汕有哪些好吃的美食1.砂锅上火烧热放油下姜蒜爆出香味， 再加入酸菜炒干水份， 炒出香味， 接着放入切好的粉肠稍微的炒一下， 加入先前煮粉肠的汤 。
2.大家好！我是清杨 。 我印象中最为深刻的美食是龙湖炖糕 。 又名书册糕是潮州龙湖独具特色的传统糕点， 距今已有近百年历史 。 因为外形似一本装订而成的书， 故赋予其名 。 书册糕一般中秋节才吃到， 是潮汕地区民间祭拜月娘不可缺少的祭品， 老一辈用它祈求子孙后代都能成为有作为的文化人 。 潮汕人有一句话叫爱食书册糕才会读册 。
3.潮汕最出名的就是牛肉火锅， 一年四季在潮汕都有人在吃， 不过离开潮汕就很难吃到正宗的潮汕牛肉火锅， 除了牛肉火锅潮汕还有很多特色美食 。
【潮汕有哪些好吃的美食 潮汕有什么好吃的美食】本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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