文章插图
3.煮面条：
烧半锅开水， 放入面条， 用筷子抖散防止粘连， 面条全部飘起来， 看不到白色的硬芯基本上就熟了， 把面条捞出来用清水冲洗过凉， 这种吃法比较适合夏天， 当然不过凉直接热面条拌也可以， 一道蒜香浓郁的蒜汁捞面就做好了 。
文章插图
1.准备食材：
准备圆面条200克备用 。
切点黄瓜丝、火腿丝、蒜末备用 。
文章插图
2.煮面条：
锅内烧水， 加入少许植物油， 水烧开以后把面条放入锅中， 轻轻地搅动让面条均匀受热， 面条全部飘起， 白色的硬芯消失后立即盛出， 放入凉开水中透凉， 这一步的目的是保留面条筋道的口感， 面条冷却以后倒出， 控水备用 。
文章插图
3.调味：
准备一个盆， 倒入切好的蒜末、黄瓜丝， 加入食盐2克， 少许白糖提鲜， 味精1克， 生抽10克， 陈醋10克， 芝麻香油5克， 红油10克， 把面条放入盆中搅拌均匀， 再放入一小把油炸花生米， 颠盆拌匀后就能装盘了， 把准备好的火腿、黄瓜摆放在上面即可， 一道酸辣爽口的凉拌面就做好了 。
文章插图
【面条怎么拌着好吃 吃面条拌什么好吃】
相关经验推荐
- 月饼皮面出油怎么办 月饼里的油是什么油
- 美食照片怎么发朋友圈怎么配文字 发美食图片配什么文字
- 垃圾桶怎么画
- 上海驾照考试指南
- 农业银行app怎么交云南养老保险
- 上海驾驶证换证指南
- 上海驾驶证转入指南
- 太平公主怎么死的
- 鹅蛋上的鹅屎怎么清理 生鹅蛋很脏怎么放冰箱
- 鹅蛋清是透明的好还是白色的好 鹅蛋蛋白怎么像胶一样