牛肉怎么炒才嫩牛肉的做法 _洋葱炒牛肉

【牛肉怎么炒才嫩牛肉的做法】步骤1
主料：牛肉300克、青椒40克、大葱1段、洋葱50克。辅料：料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、淀粉1勺、橄榄油半勺、油适量、孜然粉3克、白芝麻3克。
步骤2
洋葱切小块。
步骤4
牛肉切薄片。放入料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、淀粉1勺拌匀后，放入半勺橄榄油腌制10分钟。
步骤5
锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉片大火快炒，炒至牛肉片变色后盛出待用。