小麦：国内小麦市场需求将迎来年度高峰 。 随着节日的临近， 市场需求逐渐旺盛， 面粉加工企业节前原料备货陆续开始 。 由于市场粮食供应依然紧张， 加上临储小麦拍卖成交价较高， 预计小麦市场价格将继续上涨 。
面粉：“强麦弱粉”的市场运行格局导致面粉与小麦的价差大幅缩小 。 由于面粉价格上涨滞后于小麦， 且市场需求将进入季节性旺季， 后市面粉价格上涨空间一定， 面粉价格将偏强运行 。
麸皮：近期由于粉企迎来旺季备货阶段， 开工率提高， 麸皮产量也有所增加， 而麸皮需求变化不大， 因此部分厂家下调了麸皮价格 。
山东
德州新麦1.33， 30粉86， 60粉81， 麸皮0.74；济宁小麦1.31， 30面粉86， 50面粉83， 70面粉77；菏泽县陆谦粉82， 厚禄粉71.5， 麸皮0.72；德州宁津30粉88， 60粉82.5， 麸皮0.73；烟台莱州小麦1.32， 30粉85， 60粉81， 麸皮0.78(国产)；聊城高唐小麦1.32， 30粉85， 60粉79， 麸皮0.73；诸城小麦1.30， 30面粉85， 60面粉80， 普通面粉1.18， 麸皮0.73-0.75 。
河南
三门峡渑池县小麦1.25， 面粉1.48， 麸皮0.80；新乡卫辉新麦1.325， 30粉86， 40粉85， 蛋糕粉86， 糕点粉80， 子粉0.90， 麸皮0.775；驻马店三级小麦出厂价格1.24， 精粉82， 二级粉70， 普通粉58 。
安徽省
肃州县小麦1.28-1.30， 30粉82.5-83， 60粉79， 麸皮0.78-0.80(国产)；亳州杨过小麦1.23-1.25， 陆谦面粉81， 麸皮0.76-0.78；淮北濉溪小麦1.27-1.28， 30粉82， 60粉78， 麸皮0.80 。
河北省
衡水小麦1.32， 30面粉83， 60面粉80， 麸皮0.74；石家庄新麦1.33， 30粉86， 60粉82， 麸皮0.73；邯郸大明小麦1.335；沧州苏宁新麦1.34， 30面粉1.67， 60面粉1.60， 麸皮0.73 。
江苏
宜兴馒头粉83、面条粉69、饺子皮粉84、麦麸0.78、麦麸0.79；徐州县小麦1.29， 30面粉83， 麸皮0.77-0.78；徐州丰县小麦1.29-1.30， 30面粉82， 馒头粉72， 麸皮0.78 。
去年同期的历史价格信息
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2015.12.18小麦、面粉、麸皮价格信息
【普通面粉又叫什么粉 普粉是什么意思】2015.12.17小麦、面粉、麸皮价格信息
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