为了给家长提供特殊时期的特殊家庭教育指导 , 全国妇联推出了“特殊时期特殊辅导”微信专栏 , 家长可以通过家庭教育微课学习家庭教育知识 。

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考试是知识的比拼 , 也是体能的拉力赛!尤其是在疫情和考试的双重压力下 , 考生的营养问题变得越来越重要 。 考生只有吃好喝好 , 才能补充大脑 , 稳定情绪 , 发挥出最佳水平 。 这段时间父母应该给孩子吃什么?一起来看看吧

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1.食品安全 。 避免任何形式的食物中毒 。 有条件的 , 最好是家长亲自买菜 , 给孩子做三餐 。 食物的做法取决于孩子的体质 。 如果孩子脾胃虚弱 , 怕冷 , 就少吃冷饮和凉菜;如果孩子消化不好 , 不要给他吃油腻的油炸;如果孩子容易生气 , 就应该吃得清淡 。 所有可能过敏或引起肠胃不适的食物都要非常谨慎 。
2.能源供应 。 考试本身就是一场体力和心理消耗极大的战斗 , 需要马上补充足够的能量 , 保证大脑在考试过程中得到充足的滋养 。 保持大脑高速高效运转 , 让大脑在考试之间得到充分补充 , 是高考餐必须满足的基本要求 , 特别提示家长注意富含蛋白质、低糖食物和水分补充的要点 。
3.孩子满足了 。 食物的安排必须以孩子的满意为前提 。 如果有些食物对孩子非常反感 , 就要避免出现在餐桌上 。 而且考试的压力会让孩子食欲下降 , 所以家长不必太在意孩子吃饭的快感和数量 , 尤其是考试期间 。 因为时间紧 , 下午考试任务重 , 下午考试时超重的高能饮食会增加孩子消化系统的负担 , 影响大脑的供血供氧 , 反而会影响他们的考试状态 。 建议中餐以富含蛋白质和低糖为主 , 为下午的考试准备少量的黑巧克力或香蕉等补充能量的零食 。
4.营养均衡 。 考前不要补 , 考试期间安排营养 。 考试前大量进补容易扰乱孩子的内分泌 , 一不小心就会引起上火等问题 。 要注意营养均衡 , 荤素搭配合理 。 高考期间 , 饮食不能太油腻 。 应该是合理的荤素搭配 , 比如“一口肉 , 两口饭 , 三口菜 , 四口水果” 。 这个比例比较合适 。 两餐之间的安排要区别对待 。 家长在照顾孩子平时饮食喜好的同时 , 可以适当微调口味和食物种类 , 或者尝试一些不同的烹饪方法 , 比如蒸、煮、炒等 , 但要注意尽量少用辛辣的调料 。

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家长在备考的时候首先要知道一些饮食的原则 。 适当增加食物提高记忆力:
1.胡萝卜
可以刺激大脑物质交换 , 缓解背痛的压力;
2.黍
小米中的维生素B1和B2分别比大米高1.5倍和1倍 , 蛋白质中含有较多的色氨酸和蛋氨酸 。 有益于大脑健康 。
菠菜
由于菠菜富含维生素A、C、B1和B2 , 它是脑细胞代谢的“最佳供应商”之一 。 还含有大量叶绿素 , 也有健脑益智的功效 。
4.牛奶
【孩子消化不良吃什么好 小孩消化不好吃什么饭】牛奶富含蛋白质、钙和大脑必需的氨基酸 。 牛奶中的钙容易被人吸收 , 是大脑代谢不可缺少的重要物质 。
5.蛋
蛋黄中含有的丰富卵磷脂被酶分解时 , 可产生丰富的乙酰胆碱 , 进入血液后会迅速到达脑组织 , 可增强记忆力 。
6.玉米
玉米胚芽富含亚油酸等不饱和脂肪酸 , 具有保护脑血管、降低血脂的作用 。 特别是玉米中谷氨酸的含水量很高 , 可以帮助促进脑细胞的新陈代谢 。
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