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准备材料:
小米松饼
材料:玉米粉100克,小米粉50克,面粉10克,鸡蛋2个,白糖20克,花生油15克,无铝泡打粉1/2茶匙 。
菊花火腿蔬菜粥
材料:高粱米300克,菊花200克,火腿2片,生姜1片 。
调料:盐1/2茶匙,香油1茶匙 。
石榴汁
原料:石榴1-2个 。

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前一天晚上的准备工作:
1.将玉米粉、小米粉和面粉混合,筛入盆中(图1),倒入白糖拌匀 。

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2.将蛋液、油和125g水搅拌均匀,倒入混合好的粉中(图2) 。

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3.搅拌均匀成可流动的糊状(图3),送冰箱冷藏过夜 。

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4.将石榴去皮,清洗干净,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏(图4) 。
5.菊花洗净沥干 。
6.提前做好的米饭(蒸饭和高粱米的比例为101) 。

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第二天早上完成:
1取出面糊,加入泡打粉,搅拌均匀,静置10分钟 。 将大米倒入锅中,加水1200克,大火烧开,转小火 。

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煮10分钟左右,加入火腿碎和姜丝,继续煮10分钟左右 。

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3锅热后,转小火,用勺子取面糊,在锅中心上方,保持面糊从中心点上方滴下 。

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可以看到面糊入锅后会自然摊成一圈,说明面糊的厚度刚刚好 。

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5当表面形成许多小气孔时,翻面煎至两面颜色均匀,然后出锅 。

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6.将大米粥放入锅中煮至汤汁粘稠,米粒开花 。 加盐,将菊花切碎倒入,加入香油搅拌均匀 。 煮1分钟后关火 。

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7将石榴粒放入榨汁机中,榨成石榴汁 。
【石榴和什么搭配榨汁好喝 石榴和什么一起榨果汁好】

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把粥放进碗里 。 小松饼托盘 。 杯中的石榴汁 。 搞定了 。

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小贴士:
1.做松饼的面糊应该有适当的稠度 。 太厚了铺不开,太薄了成型不了 。 水量可根据面糊的稠度自行调节,以面糊落入锅底时能自然散开成圆形为宜 。
2.用勺子取面糊,可以保证每次取的面糊量相同,摊出来的蛋糕大小一致 。
3.涂抹松饼时,使用稍微大一点的平底锅 。 可以同时铺3~4块饼干,速度很快 。
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