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莴笋和生菜, 两种看似不相关的蔬菜, 其实是近亲 。 莴苣是茎用莴苣的食用茎, 莴苣是叶用莴苣的食用叶 。 从中医的角度来说, 它们的作用是相似的 。

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让我们从莴苣开始 。
微苦, 微寒, 微毒 。 疏通经络, 利尿通便, 消食化积, 杀蛇毒, 可以用盐腌制保存 。 患者应该避免 。 茎和叶是一样的, 姜汁可以毒死它们 。
—— 《随息居饮食谱》
莴笋有点苦涩, 性寒 。
它的优点是可以方便排尿(主要是排尿), 甚至“出奶” 。 一般茎类食物或药材, 味微淡苦, 有下通之功 。
那么, 什么情况下适合多吃生菜呢?比如适合吃莴笋, 就是利用它的下冲之力, 如果排尿不利, 甚至血尿, 产后乳汁不通 。
因为能利尿, 所以有一定的解酒作用 。

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微毒, 暴饮暴食使人头晕, 痿则导致阳痿 。 冷的人不适合吃 。
—— 《本草害利》
但是, 生菜也有一些禁忌 。 生菜中的一些成分可以刺激视神经 。 生菜吃多了, 会引起头晕、嗜睡、夜盲症, 甚至诱发其他眼病, 所以是微毒 。 患者一定要避开自己的嘴巴 。
因为寒而下, 对于脾胃虚寒或下焦的人, 最好不吃或少吃 。 否则, 如果它消耗过多的肾阳, 可能会导致阳痿 。
生姜可以解莴笋之毒, 所以如果莴笋是煮熟的, 建议用生姜炒;如果是生吃甚至榨汁, 建议加点姜汁 。
【生菜有什么作用 生菜有啥作用】

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莴笋性寒凉, 也有清热的作用 。 但作为叶子, 它与生菜不同, 擅长“开胸纳气”, 即胸闷、郁闷、燥热的情况下, 适合吃生菜 。 当然吃莴笋也有用, 但是不如吃莴笋, 如果肠胃热, 或者酒热, 下焦热郁, 大小便不利 。
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