什么品牌的麻油好正宗什么样的麻油好吃点 _生活百科

芝麻油，从芝麻中提取，营养丰富，是老少皆宜的健康油。很多食材煮好后，需要麻油的后期调味来提味去腥。
比如，一盘炸鳝鱼丝端上桌， “滋啦”淋上滚烫的香油，这香喷喷的“香喷喷的鳝鱼丝”立马就抓住了人馋虫。芝麻油提升了菜肴的味道，无论是炒菜还是蘸油菜。

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根据芝麻油的加工工艺、口感、口碑等综合评价，推荐以下四款芝麻油，供您选择时参考，看看家乡有没有？
1.庄妍芝麻油
芝麻油是安徽省著名的特产。很多安徽人在走亲访友的时候，都把它当做一份体面的礼物。
阎志芝麻油是严格按照国家标准生产的一级芝麻油。只选用优质芝麻，用传统石磨烘焙研磨。

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100%纯芝麻油，无其他添加剂，只有初油，低温低压条件下，更好的保留了芝麻的天然芳香物质和营养元素，炒菜凉拌都特别香。
通常如果用饺子拌一个馅，倒几滴庄妍香油一起搅拌，不管是菜肉还是纯肉，都能融合各种食材的味道，香味和颜色瞬间翻倍很多！

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2.龙鱼香油
金龙鱼是全球超市食用油的大品牌，可谓家喻户晓。虽然不如大豆油知名，但金龙鱼的香油也继承了大品牌的优秀制作工艺。
金龙鱼香油，精选颗粒饱满、含油量高、杂质少的优质芝麻，是天然健康的调味产品，纯物理压榨，只经第一步压榨，香味更诱人。

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家里做汤的时候，汤灌满后撒几滴龙鱼香油，香气弥漫，让汤画龙点睛。
可以说，无论是沙拉、饺子馅还是汤料，如果少了香油浓郁的香气，口感会比那更差。

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3.陇西黑芝麻油
陇西香油也是安徽的“名牌产品” 。这里给大家推荐一款深受滋补爱好者喜爱的黑芝麻油。
芝麻油在原料选择上可分为白芝麻和黑芝麻。白芝麻因为出油率高，更受欢迎。黑芝麻虽然营养更丰富，但出油率低。自然“物以稀为贵”的价格会更高。黑芝麻作为药食同源，比鸡蛋和牛奶含钙量高。如果有补身体的需要，选择黑芝麻油比较好。

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龙溪黑芝麻油， 100%纯黑芝麻油，色泽如琥珀般明亮，晶莹剔透无杂质，香味浓郁醇厚，品尝后余香不散。黑芝麻油适用于各种烹饪和调味，脱腥增香，应用范围广泛。

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4.大明府磨香油
大明府香油，起源于明朝，是河北省大名县的特产。历史悠久，口感醇厚绵软，是驰名中外的“中华老字号” 。
因为河北大名县日照充足，雨量适中，气候温和，四季分明，所以种植的芝麻质量最好。精选优质芝麻，经石磨和独特的传统工艺“水代法”加工而成。滴滴香醇，口感纯正，以至于海内外都有大明府香油的粉丝，河北也成为了名副其实的“小磨香油之乡” 。