马铃薯是什么土豆能吃的部分叫什么 _生活百科

目录：土豆能吃的部分叫什么马铃薯是什么土豆里面有什么营养土豆是什么时候发现的

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土豆能吃的部分叫什么1、发棵期主茎开始急剧拔高，占总高度50%左右。主茎叶已全部建成，并有分枝及分枝叶的扩展。根系继续扩大，块茎膨大到鸽蛋大小，发棵期有个生长中心转折阶段，转折阶段的终点以茎叶干物质量与块茎干物质量之比达到平衡为标准。
2、发棵期完成后，便进入以块茎生长为主的结薯期。此期茎叶生长日益减少，基部叶片开始转黄和枯落，植株各部分的有机养分不断向块茎输送，块茎随之加快膨大，尤其在开花期后10天膨大最快。

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马铃薯是什么1、马铃薯：属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
2、马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。 2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦、玉米外

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土豆名词解释1、土豆又称地蛋，洋山芋等，茄科植物的块茎，与小麦、玉米、稻谷和高粱并成为世界五大作物，土豆原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
2、土豆主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等，中国是世界土豆总产量最多的国家， 2015年，中国启动土豆主粮化战略，推进把土豆加工成馒头、面条和米粉等主食，土豆将成为稻米、小麦、玉米外的又一主粮。

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土豆里面有什么营养1、土豆都含有什么营养？在平时的日常饮食中，土豆是常见的蔬菜，也叫马铃薯和番薯。我们很多人都喜欢吃土豆，而且它的吃法也是相当多的，土豆丝、土豆片、土豆炖牛肉等菜式也是很常见的。那么土豆都含有什么营养呢?
2、土豆的通用学名是马铃薯，中国东北称土豆、华北称山药蛋、中国西北称洋芋、江浙一带称洋番芋，广东及香港称它为薯仔。土豆是茄科茄属，多年生草本植物，但作一年生或一年两季栽培。土豆地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色。浆果球形，绿或紫褐色。种子肾形，黄色。
3、土豆是块茎繁殖，可入药，性平味甘，主治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物，其保存周期不宜太长，且一定要低温、干燥、密闭保存。土豆的幼芽有轻微毒性，所以，当土豆放久后出现幼芽，或腐烂、霉烂都极易引起中毒，一律不能再食用。
4、降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用；