2、功效：这道食谱具有很好的健胃滋补的作用，适合所有的人群服用 。 红枣不仅具有补血的作用，经常服用还能够增强体质，减少患有心血管疾病的可能;枸杞则是具有养肝润肺以及补肾的作用，服用之后还具有降脂以及降压的作用，另外还能够缓解双眼出现疲惫的情况 。
3、功效：桂花不仅香味扑鼻，同时也具有很好的药用价值，日常可以只做成为桂花酿、桂花粥或者是桂花糖、桂花茶等等 。 中医方面认为桂花性温，服用之后具有温中暖胃的作用，对于治疗咳嗽、食欲不振以及痔疮、肚子痛等等效果很好 。 另外，这种桂花茶还能有效的治疗高血压疾病 。
4、功效：这道茶饮最主要的功效就是滋养肺部，对于治疗咳嗽痰多的情况效果很好 。 冬天天气干燥，这个时候肺部很容易出现不适 。 除此之外，这道食谱还能够促进体内血液循环加快，具有很好的美容作用 。
5、做法:将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出 。 砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制 。 温水浸泡一会儿红枣和枸杞 。 乌鸡炖半小时后加入板栗 。 炖半小时后加入红枣和枸杞,再炖半小时左右,最后加入盐即可 。
6、富含铁元素的食物：血液中的红细胞担负着机体中氧的运输和代谢的重任,如果血气不足甚至出现了贫血的状况,身体自然会产热不足,容易感到寒冷 。 而要保证气血畅通,铁元素就显得非常重要了 。 富含铁质的食物有动物肝脏、牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣、乳类、豆制品等 。
7、富含碘元素的食物：碘是合成甲状腺素的重要原料 。 甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量,从而产生热能,抵御寒冷 。 如果体内长期缺碘,合成甲状腺素的原料不足,身体的御寒能力会因此降低 。 常见富含碘元素的食物有海藻类、贝壳类和海蜇等 。
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冬季吃什么能御寒1、黄芪炖乌鸡 。 原料：黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克 。 做法：乌骨鸡清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净 。 将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成 。 功效：黄芪是一味中药，补脾益气，养阴益血，对血虚体冷的女性来说是冬季大补的食物 。 鸡肉温中益气，补虚填精，健脾胃、活血脉、强筋骨，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、气血不足、虚弱等症状有很好的食疗作用 。
2、海带豆腐汤 。 原料：豆腐3块，水发海带100克，酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量 。 功效：海带中含有大量的碘元素，而碘元素有助于甲状腺激素的合成，具有产热效应 。 因其可以加快组织细胞的氧化过程，提高人体基础代谢，并使皮肤血流加快，所以能减轻寒冷等 。 故冬春等寒冷季节多喝海带汤可增强抗寒力 。
3、陈皮胡椒生姜鲫鱼汤 。 功效：暖中散寒、消积化滞 。 陈皮能理气健脾、燥湿化痰 。 胡椒食药兼之，中医认为它性热味辛，能温中散寒、健胃消痰 。 生姜亦食药兼之，中医还将其列为解表类药，能解表散寒、温中止呕、化痰止嗽 。
4、乌鸡山药蘑菇汤 。 功效：乌鸡是滋养肝肾、益气补血的好食材，乌鸡汤里加了山药健脾益气，更可以提高机体的免疫力 。 蘑菇具有滋阴清热祛火的功效，和乌鸡搭配可以解腻 。 天气寒凉，喝上一碗乌鸡山药蘑菇汤还可温暖四肢，非常适合女性及老人养生食用 。
5、冬季补阳当推羊肉 。 羊肉具有强身、补血、暖身、补肾、壮阳、生肌、健力、抵御风寒之功效，能改善中老年人身体虚弱、阳气不足、畏寒无力的症状 。 羊肉能补血虚，可治疗女性气血两亏、形体消瘦 。 羊肉也有助于润肤养颜、乌须黑发 。
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