目录：天冷了喝什么汤好冬天宜喝什么茶冬天驱寒的食物冬季吃什么可以御寒冬季吃什么能御寒
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天冷了喝什么汤好1、功效：黄芪是一味中药，补脾益气，养阴益血，对血虚体冷的女性来说是冬季大补的食物 。 鸡肉温中益气，补虚填精，健脾胃、活血脉、强筋骨，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、气血不足、虚弱等症状有很好的食疗作用 。
2、做法：将豆腐切成小方丁，海带切丝待用 。 将汤锅置火上，放入花生油烧热，下入葱花炝锅，烹酱油，放精盐，加入清水、豆腐丁、海带丝 。 待汤开后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成 。
3、功效：海带中含有大量的碘元素，而碘元素有助于甲状腺激素的合成，具有产热效应 。 因其可以加快组织细胞的氧化过程，提高人体基础代谢，并使皮肤血流加快，所以能减轻寒冷等 。 故冬春等寒冷季节多喝海带汤可增强抗寒力 。
4、做法：陈皮浸软、切丝、生姜切碎，与胡椒放在煲汤袋中;鲫鱼宰洗净，煎至微黄，把药袋纳入鱼腹中，并用牙签扎紧 。 下瓦煲加清水1500毫升(约6碗量)，武火滚沸后改文火煲约1小时，下盐便可 。
5、功效：暖中散寒、消积化滞 。 陈皮能理气健脾、燥湿化痰 。 胡椒食药兼之，中医认为它性热味辛，能温中散寒、健胃消痰 。 生姜亦食药兼之，中医还将其列为解表类药，能解表散寒、温中止呕、化痰止嗽 。
6、做法:将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出 。 砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制 。 温水浸泡一会儿红枣和枸杞 。 乌鸡炖半小时后加入板栗 。 炖半小时后加入红枣和枸杞,再炖半小时左右,最后加入盐即可 。
7、专家称，有些食物比其它食物更能刺激产热 。 比如高蛋白质食物，它们比含淀粉或含脂肪的食物更能增强摄食产热作用，因此更为保暖 。 富含蛋白质的菜肴就如同添加到火炉里的燃料，能让人倍感温暖 。 但要选择低脂蛋白质，如鱼肉、家禽和瘦肉，或者在汤或燕麦片里加些植物蛋白粉，以免摄入过多的脂肪和热量 。
8、碘是合成甲状腺素的重要原料 。 甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，从而产生热能，抵御寒冷 。 因此，可适当多吃点海带、紫菜、海蜇、贝壳类等含碘丰富的食物 。 此外，黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力 。
9、低温会加速体内维生素的代谢，饮食中应及时补充 。 如维生素A能增强人体耐寒能力;B族维生素有利于正常代谢;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力;维生素E可以使血液循环顺畅，调整体内激素平衡 。 因此，饮食中可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜、粗杂粮、深绿色蔬菜、水果、坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素的食物 。
10、怕冷与饮食中矿物质缺乏有关，镁、锌、铁等矿物质是人体产热不可或缺的 。 而根茎类蔬菜中含有大量的矿物质，如胡萝卜、山芋、青菜、藕、土豆等，可将它们与肉类御寒食物一起食用 。 此外，铁是参与造血的重要原料，怕冷的女性应多吃富含铁质的食品，如牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣等，能提高对寒冷的抵抗力 。
11、用热茶和热汤帮助补充身体水分并保持呼吸道的滋润 。 天气炎热时，我们往往会喝汤饮避暑降温 。 极寒天气，我们同样需要大量的流质 。 热饮显然更能取暖御寒，热汤比热菜往往更让人舒适，那是因为寒冷的天气干燥，流质能帮助身体保湿抗干 。 如果患了感冒或流感，不要忘记喝鸡汤 。 研究表明，鸡汤比其它热汤更能加快体内粘液的流动 。
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